今天要跟大家分享一件讓我非常開心的事情，那就是我終於學會如何製作美味的湯麵！
之前我在一家很有名的麵館花了2888 元學習了他們的湯麵技術，一開始我還覺得有點貴，但是當我品嚐到自己做的湯麵時，我才發現這一切都是值得的！
今天，我想跟大家一起分享這些湯麵的做法！
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大家好，今天教你們豬油的炸法，炸出來又白又乾淨，關鍵是一點也不腥氣，豬油真是個好東西，相信家家戶戶都離不開吧！小時候熬豬油的油渣你們都吃過嗎？拌上白糖，香瘋了！
吃法也很多種，煮麵的時候來上一勺，立刻噴噴，還有豬油拌飯、拌粉、炒菜等等…
還不會的一定要認真看完，做法很簡單，...
最近迷上吃窯雞了，天天點外賣還蠻不划算的，所以就學了這道電飯煲版的窯雞，一次成功毫無難度，別不信，試試就知道了！
窯雞和叫花雞還是有很大差別的，窯雞主打一個嫩滑，咬一口在嘴裡爆汁的感覺太爽了，那香味別提了，滿屋子飄著…每次我一個人就能幹掉一整隻！越吃越上癮！
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家常版地三鮮
材料：一根茄子，適量青椒，適量土豆，澱粉，大蒜末，秘製料汁。
料汁：2匙生抽，1匙老抽，1匙蠔油，1匙醋，半匙澱粉，少許白糖，適量涼水。
手撕包菜
材料：大蒜，乾辣椒，一把包菜，...
前幾天把家裡的那半袋米倒入米箱，沒想到打開一看，簡直讓人目瞪口呆，這哪裡還是白花花的大米啊，分明就是一袋的小蟲子，黑黢黢的一片。
那半袋子米原本是紮得嚴嚴實實，白花花的米怎麼長滿了米蟲？
我趕緊把這情況告訴我媽媽，她要我把米拿出去曬曬太陽。但據我所知，一旦米里生出了蟲子，再拿去曬並不是一...
今天讓我們來聊聊涼拌菜，隨著天氣越來越熱，我們的餐桌上幾乎每餐都會出現簡單又美味的涼拌小菜。既清新爽口，又製作簡單，深受大家的喜愛。
怎樣讓這些簡單的涼拌菜變得不那麼"普通"？通常我們做涼拌菜時候只放生抽和醋，做出來的涼拌菜就...
今天做的這個青椒肉末拌米飯我直接吃了一大碗
姊妹們一定要試試，不然真不知道原來這麼好吃！
做好以後往米飯上一蓋，拌一拌來吃！
食材????：線椒、肉末
✔️做法：
起鍋熱油，肉末放入鍋裡...
用料：
百香果6-10顆
蜂蜜 三大勺
檸檬 一大個
青桔 10幾個
做法：
準備好材料洗乾淨，百香果切帽，用湯匙拿出來
檸檬去籽，切小塊，青桔橫切更容易去籽，然後切小塊，放一起
加蜂蜜，忘記拍照了，大概三大匙這麼大蜂蜜
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發明這個吃法的，絕對是吃貨中天花板等級的！椰蓉➕湯圓，這個搭配我怎麼沒想到！太好吃了！
就是把湯圓煮熟，裹上椰蓉，就成了湯圓糯米糍，軟糯拉絲，一口下去還能爆漿，家裡沒椰蓉的可以用豆漿粉、奶粉代替哦！如果放冰箱冷藏一下，這口感都能上天了！
家裡有湯圓的快去試試，可以用不同口味的湯圓做，吃過...
我發現我家女兒太有口福了，今天又安排了水果大福吃，糯嘰嘰的口感，奶香奶香的，還包裹著酸甜可口的水果，水果都是按個人口味挑的，女兒很愛吃，一口氣炫啦10幾個…
簡單易做，不用烤箱！家長還在等什麼，趕緊幫孩子安排呀！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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天吶‼ ️這個季節誰不愛西瓜嘞！家裡有西瓜的快來試試這個西瓜糯米糍，是真的好吃耶！
QQ彈彈，糯嘰嘰的還能拉絲！西瓜味很濃鬱，就像是嚼QQ糖一樣，真的絕絕子！
做法簡單零失敗！喜歡的快去試試吧！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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吃了很久的蜂蜜氣泡小麵包，今天終於自己安排了！真想讓所有人學會這個做法！真的好好吃！
不需要揉麵，有氣炸鍋的一定要試試看！麵包鬆軟香甜，小小的很可愛，一口一個，奶香味十足，當早餐，下午茶都非常好！
新手小白也能輕鬆拿捏！零失誤！
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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根據統計，我國大蝦年產量超過100萬噸，人均消費量達1.5公斤。
不過，在這龐大的市場需求下。
總是會有一些不良商家為了謀取暴利，鋌而走險，不惜使用各種違規手段，生產和銷售劣質蝦，給消費者的健康埋下隱患。
而這些問題蝦子不僅味...
如何辨別真假香油，守護家庭餐桌健康
香油，在日常飲食中著重要的調味品，為菜餚增添了獨特的香氣，因其豐富的營養價值而深受人們喜愛。然而，在市面上，一些不良商家為了謀取高的利潤，不惜銷售「假香油」。這些假香油口感差，還可能對消費者的健康造成威脅。因此，學習辨別真假香油，對於守護家庭餐桌健康至關重要...
親愛的美食愛好者們，今天要帶給大家一款絕對讓你口水直流的美食－火爆全網的椒鹽豬扒！這款美食以其香脆的外皮、鮮嫩多汁的肉質和獨特的椒鹽風味，俘獲了無數人的心，實在是太好吃了！接下來，我將為大家奉上詳細的製作教程，讓你也能輕鬆在家做出美味可口的椒鹽豬扒。
一、食材準備
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大家好！我是濤鍋小廚，前天五一回到家，發現妹妹和弟弟兩個人咳嗽個不停，好像肺都要咳出來了，特別是弟弟不僅是咳嗽而且還經常吐痰，喉嚨總感覺有一個東西卡在裡面，喉嚨的痰怎麼吐也吐不完，真的是讓人揪心。
現春夏交替之際，溫度一下高一低，一不小心不添加衣服，就很容易感冒咳嗽，同時也隨著氣溫的升高，一些...
在魚類中，鱸魚以其細膩的肉質、豐富的營養價值以及獨特的風味，而備受食客們的青睞。然而，在購買鱸魚時，常被忽視，但至關重要的細節，便是區分「河鱸」與「海鱸」。這兩種鱸魚雖然同屬鱸科，但在生活環境、外觀特徵、口感味道，甚至營養價值上，都有顯著差異。
正確區分兩者，能幫助你做出更符合個人口味的選擇，...
夏天來啦，夏天必備的小糖水怎麼能缺少呢，今年要正式和糖水店奶茶店說拜拜了！因為我自己在家成功復刻出來囉！
天熱來一碗清涼爽滑，軟糯Q彈的小糖水，真的太爽了！做法巨簡單，但超級好喝！這四款在家就能做出的小糖水你可千萬不能錯過了！
綠豆阿達子
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上菜市場買豬肉的時候，有粉的、正紅、暗紅色。
你是否也在糾結到底挑哪一塊好。
細心地網友會發現，市面上有一種色澤鮮豔、肉質豐滿的豬肉看起來非常吸引人的目光。
遇到這種的你可要多加小心，說不準就是害人的「硼砂豬肉」。
吃了不僅口感極差，對我們的身體健...
豬油是一種特別好的油？跟橄欖油差不多，是真的嗎？
也有人說：最近吃植物油根本無法預防心臟病，甚至會促進發炎？
豬油，這個曾經在中國廚房扮演主角的食材，近年來一直備受爭議。有人說它香濃可口，有人卻認為它是健康的大敵。
那麼，豬油對我們的...
在夏季高溫期間，不管是在戶外工作還是在室內上班，特別容易流汗。尤其是戶外工作的建築工人，頂著烈日，每天都是汗流浹背的。平常流汗多的朋友，記得給自己補充一些營養，適當喝一些清淡營養煲湯，又能很好的調節氣色。
每到這個季節，我總會變成花樣的，為孩子做各種各樣的湯。今天跟...
這菜全身是寶，葉子卻被當垃圾？太不懂吃了！大家好我是傻姐美食，小時候，家裡的院子總是熱鬧非凡。牆角那幾棵南瓜藤，是我夏日裡最好的玩伴。
每到夏天，南瓜就會瘋狂生長，綠油油的葉子鋪滿整個牆角，金黃色的花朵在陽光下搖曳生姿，而那些嫩綠的小南瓜，就像是藏在葉子下的小精靈，等待著秋...
我媽的拿手好菜，沒想到這麼簡單，有個電鍋就能做！
這是我媽做了十多年的配方，每次上桌都秒光盤，好吃到舔手指，你們一定收藏好了！
這樣做出來的叉燒一點都不輸港式茶餐廳裡的，不膩還更香，在家就能實現叉燒自由！
準備食材
梅花...
我老家有一個發小，她在香港給人家當保母好多年了。
前段時間休假回老家。閒聊的時候我發現她臉上都沒有什麼細紋，氣色特別好。
她說自己常常喝這個五紅湯。香港的太太們每週都要喝2-3次，50歲了看起來都還很年輕不顯老呢。
說得我好心動呀，畢竟女生到了30歲以上...
油桶標識那點事兒，竟成了「心腹大患」！咱們視作簡單明了的油桶標識，如今因為「三個字」深陷輿論漩渦。最近，這事兒可是傳得滿城風雨，攪得人心不安。油桶標識，這本是幫助消費者選擇的參考，如今卻因特定的三個字變得迷霧重重。到底是虛驚一場還是確有隱憂？別眨眼，現在咱們就一同深入這神秘的&l...
大家好，我是鍋碗瓢盆的生活，今天跟大家分享一款油潑面的秘方。
喜歡吃油潑面的趕快看過！
首先:
準備食材:油菜寬麵蒜末蔥花
第一步:油菜汆燙一分鐘，然後再將寬麵煮熟，撈出過涼水，接下來將寬麵和油菜放入一個盤中，把蔥花和蒜末倒入麵中。
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豬肉是我們日常生活中常見的肉類食材之一，其豐富的營養和美味的口感深受人們喜愛。然而，正確保存豬肉卻是許多人經常面對的難題。常見的錯誤保存方法導致豬肉容易變質，口感不佳，為人們的餐桌增添了許多困擾。
在傳統的保存方法中，許多人會選擇將購買的新鮮豬肉...
買羊肉，懂行人專挑這4個部位，全是羊肉精華，弄清楚再買不會被騙！
六月底，幼稚園的孩子都放暑假了，今天帶孩子回娘家，正碰上老爸要去菜市場賣羊肉，我一直覺得羊肉都是冬天吃的，沒想到這大熱天的，超市裡賣羊肉的攤位前人還不少，一問才知道，這些買羊肉的叔叔阿姨們，都是要回家燉伏羊湯的。
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“民以食為天，食以安為先。”
食品安全一直備受人們所矚目，然而總有一些黑心商販，為了賺錢，手段也越來越多，甚至對「肉」耍起了小聰明。
市面上開始出現“注水肉”，“注膠肉”，更過分的還有“硼砂豬肉&rdqu...
炒絲瓜時，記得不能先放油，教你一招，絲瓜翠綠入味，營養又解膩！
大家好，這裡是百變小廚坊。夏天天氣熱，要多吃絲瓜，但是很多朋友在炒絲瓜的時候，不僅容易出水，而且炒出來的絲瓜顏色發黑，難看又不好吃。
今天教你一招，準保你炒出來的絲瓜顏色翠綠又入味，營養好吃還不油...
在發炎夏日里，一碗熱氣騰騰的蝦子滑冬瓜湯，就如同一束溫暖而迷人的光芒，總能給予人們無盡的滿足與慰藉。
這款湯品，恰似一位魅力非凡的佳人，不僅有著令人陶醉的迷人色澤，更憑藉其獨一無二的絕妙口感和豐富多元的營養內涵，成為眾人競相追捧的寵兒。
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本人之前是1.55身高，130斤！
現在掉秤後是100公斤，太完美了，完美比例！
我是肚肚肉多，人也矮，就是行走的小坦克！
瘦下來後就可以穿短褲、收腰的裙子、太開心！
我其實也沒有什麼妙招！
主要是靠喝這個蘋果湯！
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早上起床饅頭臉的我，有救了。
這只需要冬瓜和薏米搭配的水喝，就可以了。
這個配方，我老媽其實已經喝了大半輩子了。
我們還是得跟老一輩的人學習吃喝，才能健康又營養又養顏。
畢竟人家那個年代保養品只用：百雀羚。
還能保持素顏美女，真的很厲害。
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不能喝太頻繁????怕它讓我太瘦了❗️❗️
健身私教告訴我的喝法！ ！刮油解膩！滿滿VC！對皮fu也好！味道超清新自然，夏天加點冰????喝真的絕了！ ！
✨一根黃瓜????➕半個雪梨????➕一個獼猴桃????，加300ml水...
粉粉嫩嫩！冰涼爽口！顏值也真的超高！ ！
今年夏天西瓜啵啵球，夏天一定要試試！ ！ ！清涼????又解暑！ ！ ！
Q彈的西米露，甜甜的西瓜凍凍，一口一個真的不要太滿足！ ！ ！
粉粉嫩嫩！冰涼爽口！顏值也真的超高！ ！
食材真的超簡單，圖上有教學...
西米露奶凍！ ！怎麼可以這麼好吃啊啊！ ！
duang duang彈彈！奶香濃鬱！入口即化
講真！如果我開店，這一定是招牌！ ！
做起來真的好簡單！好簡單！快去試試！ ！
做法:如圖所示~
...
我老媽常常熬這個給我喝，因為我熬夜。
我老媽喝這個配方，快一輩子了都。
基本上都是每週堅持喝一頓，老媽說女孩要多多喝這一碗，對我們是超好的。
我有時候生理期，我就饞我老媽這一碗，喝完香香甜甜的，糯嘰嘰的，賊拉舒服。
真的建議：熬夜黨、手腳冰冷黨、姨...
最近不知道為啥，突然好想吃發糕。
只想吃奶奶做的發糕。
我依然記得，奶奶只會在清明節那天做發糕。
因為我們廣西人有個習俗，就是祭祖的時候，一定要帶兩碗發糕，寓意：發發發。
我奶奶是專門做這個的，每年到清明節，就會有很多人找她提前預定，小碗裝了一個5塊錢，大臉盆裝了一個是15塊...
真心建議女生夏天多多喝這個！ ！
近期這個悶熱潮????濕的天氣～
真的太適合來碗薏米蓮子甜湯了～
薏米軟糯糯、西米Q彈爽滑搭配蓮子～真的比奶茶還好喝！大人小孩????????都適合～
特別是????夏天常吹空調～喝????冷飲的姊妹～
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啊啊啊！ ！這真的好吃哭????了！ ！
太清爽太解腻了！！年夜饭吃多了大鱼大肉油腻的，来一碗冰冰涼涼的青柠白香果凉粉～真的爽到飞起
酸酸甜甜～冰涼????清爽又解膩，好吃又低卡，做完全家搶著炫！ ！
做法也很簡單，有手就會！
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夏天這樣吃芋頭，真的是我的最愛！
本身就是芋頭控，超愛這種軟綿綿的感覺！
今天就做這個香芋丸子湯，真的好吃到絕了！
奶香➕芋頭香➕糯唧唧的丸子，太愛了！
誰敢說這一碗不好吃，我要跟你絕交的！哼哼！
這一口就被驚艷住了，這個...
茯苓搭配薏米，真的太好了！
夏季大熱天就愛吃冰涼的食物，味道油膩口味重的美食，天天必須吹空調睡覺不然睡不著！
外加今年雨水真的多，導致空氣濕度比較高！
別說環境濕了，我也感覺整個人濕濕的！
所以今年夏天重點在於「去濕」至關重要！
這杯薏米茯苓...
先說一下我自己的狀況！
每天工作都是對著電腦，一天八小時至少六個小時是和電腦打交道。
再加上每天在辦公室裡面都吹著空調，你不吹，有人要吹！
人又挺多的，有些時候也不好意思去關！
況且有些時候回來還要熬夜加班寫報告。
晚上總是睡不好，常常醒，隔天早上眼...
古人雲：早上起床七件事，柴米油鹽醬醋茶。這就這生活的樣子，廚房的溫度決定家的溫度。我們常說，要看一個家的日子過得如何，進去看看他的廚房就知道了。只有熱氣騰騰的廚房，才溢滿了生活幸福的味道，幸福的味道離不開油鹽醬醋，可見調味品在生活中的作用。
如今各色調味品就讓人眼花...
白切雞
過節自己在家做一個簡單又好吃的白切雞吧！
做白切雞，別再直接下鍋煮了，多做這2步，雞肉不老不柴，特美味
最近，豬肉又大幅度漲價了，很多人都直呼吃不起了。而牛羊肉在夏天吃，又容易上火。
這時候可以多吃一些雞肉，高蛋白低脂肪，夏天食用可以溫補滋養，價格...
感謝網友們分享的雞蛋式花樣吃法！
不知道這個吃法，是哪個地方的特色？
簡直是香迷糊我了，第一次嘗試吃，太好吃了！
重點是我居然吃了，滿嘴蟹黃味的感覺！
水煮蛋吃膩了的，一定要嚐一下這個新奇的吃法！
一定一定要試試，重要的事情說三次以上！
...
在美容院辦了一張會員卡，每天去按摩！
跟老闆娘都玩熟悉了！
我最近天天跟老闆娘抱怨，臉上油膩膩的，還長痘痘，最近沒吃什麼，都長胖了幾公斤！
老闆娘就讓我試試這個檸檬薏米水！
她說夏天到了！她們美容院的員工基本上天天喝這個！
喝起來又清爽，還可...
泰國餐廳的同款“泰式檸檬鱸魚”，被我一次復刻成功了！
真的跟餐廳裡面賣的一模一樣，鱸魚鮮嫩爽口，搭配自製的酸辣汁，吃起來很開胃！
這個配方我也是研究了許多次，才成功的！
夏天炎熱，不...
真心建議，女孩夏天多喝這一碗銀耳綠豆湯！
綠豆沙沙的，軟綿綿的很香甜，搭配上百合和銀耳，巨潤巨好吃！
常熬夜的小夜貓子，小臉蠟黃蠟黃的，容易乾燥上huo的，都趕快喝起來吧！
這一碗對女孩太友善了，100張面膜都不換！
這也是一道夏季的小糖水！
...
中午做了這個辣白菜帶去公司配飯吃，同事看到第一眼都問我這哪買的，我一說自己做的，個個都伸手要配方????
酸酸辣辣的，真的巨開胃呀！ ！吃起來脆甜脆甜的，拿來拌飯真的嘎嘎香！
原料：
娃娃菜2、蔥蒜、小米辣...
咱就是說看到這個第一眼就被驚艷到勒了！ ！剛好家裡食材都有，就來安排！
裡面的糯米餡真的好飽滿！ ！咬下去滿滿的料呀！ ！加了乾香菇味道很香勒！
原料：
糯米、豆腐泡、時蔬粒、臘腸、乾香菇
做法:
1.糯米蒸熟備用...
轉眼間，又到了南瓜上市的季節。我和家人都特別愛吃南瓜，用來熬南瓜粥、做南瓜饅頭之類的麵食什麼的，香甜好吃又有營養，每次做都搶光。說起這南瓜還有一個特別之處，那就是在挑選的時候，其他的蔬菜都是選嫩的，越嫩的越好吃，但是這南瓜則正好相反，越老的越好吃。
因為這「老南瓜」...
準備食材:紫薯泥或南瓜泥適量 低筋麵粉30克 玉米澱粉15克 紅薯100-120克 嬰兒奶粉7克 50克月餅模具1個
【蒸月餅詳細製作方法】
1、紅薯原條蒸熟後去皮，用叉子壓成泥
2、紅薯泥加奶粉混合均勻後分25-30克一份，搓圓備用...
清水洗西藍花，比不洗還髒！水裡撒一把，蟲卵髒物「自動」跑出來。西藍花又叫花椰菜，西藍花與白菜花都屬於十字科植物，西藍花比白菜花的營養稍高一些。家長們最喜歡給孩子食用西藍花，西藍花的結構比較複雜緊密，裡面藏有很多蟲卵和髒物，還有殘留的農藥。清洗是個問題，用清水洗相當於白洗，怎麼樣才能洗乾淨西藍花呢。我...
說起豬大腸，我知道很多人都非常喜歡吃這道重口味美食，經常上飯店就愛點個酸菜炒大腸，既開胃又能過一過嘴癮。但是很多人也會覺得飯店的大腸沒洗乾淨，還特別臭，包括小編也不太敢吃外面的大腸。
所以小編更願意買回來自己清洗乾淨，吃起來才放心。對於清洗豬內臟的方法，前段時間小編給大家分...
今天小編又來給大家分享健康美味的食譜了！春捲是咱們中國民間的一道傳統美食，相信很多人都非常喜歡吃，不管是直接卷著菜吃，還是油炸後吃，都是非常美味的，今天小編要分享的是這道炸春捲。
外面賣的春捲雖然香脆，但是也有許多人擔心炸春捲的油不乾淨衛生，因為多數食用油都是經過多...
進入秋天以後，蒸紅薯就是我的最愛。還記得小的時候，最喜歡吃的就是蒸紅薯了，口感軟軟綿綿又香甜，越吃越想吃，每次我都能吃好幾個。紅薯它裡面的澱粉含量特別高，所以蒸出來以後，就是微甜微甜的，而且特別粉糯。口感好吃的紅薯，還富含豐富維生素等多種營養，所以吃紅薯還能對身體起到很好的增強抵抗力作用。紅薯除了可...
豬血是日常生活中比較常見的食材之一，豬血比豬肉要便宜實惠太多了，口感嫩滑，偶爾吃點豬血還可以幫助清理腸道垃圾，備受食客們的喜愛。我平常吃火鍋時都會必點一份豬血，嫩滑的豬血跟火鍋是絕配呢，
市場上的豬血供應也有很多，而且價格還不一樣，很多人在買豬血的時候總是喜歡挑好看、而且便...
經常吃麵食的朋友肯定都聽說過麵粉和糯米粉，而大多數人家裡都是麵粉經常用完，而糯米粉卻一直擺放很久也不知道怎麼用，那麼麵粉和糯米粉到底有什麼區別，二者可不可以混合使用呢？
糯米粉和麵粉的區別？
1、原料區別。糯米粉的主要原料為水稻的變種糯稻，主要是通過其磨粉製作...
奶奶做了20多年的XO醬了，一直從小吃到大，這個配方我改良過幾次，加了一些貴的材料，味道還是很不錯的，我做這個XO醬的時候，喜歡把海米切成末，把瑤柱撕成細絲，
這樣吃起來口感更好，更入味一些，我熬這個醬的時候，全程都會用小火慢慢熬，要有耐性才可以，加入冰糖後，要不停的攪鍋底...
娘惹糕（馬來文：NyonyaKuih）為娘惹糕點的總稱，流行於馬來西亞、新加坡、文萊、印尼及泰國南部一帶，其種類及口味繁多，有蒸、炸、烤、甜、鹹、辣等，主要製作原料為糯米、米、木薯粉等，並依照不同的口味添加不同的特殊材料，如班蘭(Pandan)、
椰漿、椰絲、綠豆泥泥、紅豆...
【客家河婆菜粄】
【餡料】 :可用沙葛和紅蘿蔔, 豆腐乾 4片。
【板皮 】: 大約40個
【材料A】 : 240g 粘米粉 ， 糯米粉4湯匙，清水480ml
【材料B】: 薯粉 10湯匙， 食油2湯匙。
【做法】：
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現在這個季節，正是很多鮮蒜大量上市的時候。而且這個時候生吃一些大蒜對我們的身體還是有好處的，大蒜裡面含有特殊的硫化物，具有抗菌消炎的作用被譽為「天然的青霉素」，所以每次遇到新鮮的大蒜，我總忍不住買上兩三把解解饞。
這時候很多朋友就說了，鮮蒜如果直接吃的話，很容易辣舌...
今天要給大家分享一個麵條特別好吃的做法，比水煮麵條好吃太多了，最關鍵的是孩子特別的喜歡吃。把1把麵條扔到油鍋裡，瞬間變美味，越吃越想吃，出鍋孩子搶著吃。喜歡的朋友不妨花2分鐘時間，學會了可以常做給家人吃，麵條搭配上各種營養的食物，營養更加豐富，而且口感香甜酥脆，趕緊收藏起來吧。
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腸粉是廣東朋友們非常喜歡的一道早餐，QQ彈彈，香滑可口，裡面還可以包各種各樣的食材，今天我就來教你如何在家裡製作好吃的腸粉！
【米漿配方】130g粘米粉，13g玉米澱粉，26g小麥澱粉，10g紅薯澱粉，300g清水
【具體做法】
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苦瓜炒蛋，先炒苦瓜還是先炒蛋？教你好吃的做法，口感爽脆沒苦味。夏天蔬菜瓜果種類多，苦瓜就是其中之一，長得皺巴巴的，看著有點醜，卻是夏天裡的一大寶貝。苦瓜營養豐富，具有清心明目、清熱降火等多種食用功效，它含有豐富的維C，可以滋潤皮膚。夏天天氣炎熱，人很容易沒有胃口，苦瓜中的苦味素能夠增進人的食欲，健脾...
今天跟大家分享「手工魚丸」的製作方法，大家不要覺得很麻煩，只要你掌握了比例，一樣可以做出，今天是用花鰱尾巴來製作的
成品魚丸
一：花鰱，又稱為「胖頭魚」，花蓮的肉質細膩，1.6斤的毛重，可以下淨魚肉9兩左右，所以我選擇用它來製作，簡單又方便...
咖喱角 （英語： Curry Puff） 是一款非常有東南亞風味的傳統小吃。
薄麵皮包上以馬鈴薯為主，加入雞肉和咖喱粉炒香內餡，油炸而成的街邊小吃。
這食譜所用的馬鈴薯是Russet potato品種，顏色略白，
澱粉含量高，非常容易煮軟，做出來的內餡口感會比較...
夏天除了西瓜，冰淇淋就是必不可少了，很多人認為冰淇淋只能買著吃，其實咱們自己在家就能做，而且做法超級簡單，口味一點也不必買來的差，吃上一口奶香濃郁，冰涼絲滑，一次做一大盒冷凍起來，吃的時候舀出來幾個冰淇淋球，不含添加劑，家人吃得更放心。
做冰淇淋的主要原料是奶油，這...
午餐肉大家肯定不陌生，最誘人的是打開那鐵罐盒子那一刻，濃濃的肉香，細膩的肉糜，令人瞬間胃口大開。今天小編就教大家自己在家做這道午餐肉，一樣可以吃到美味的午餐肉，而且無任何添加劑，健康美味！尤其對上班族。
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效，對於熱...
家人很喜歡吃魚丸，一次在朋友家吃過他們自製的手工魚丸後，才知道魚丸最好的口感是這樣的，以前吃的魚丸都是粉多肉少甚至連魚肉都沒有。
原來朋友的父親是一位60歲的老廚師，他做了幾十年手工魚丸，怪不得他家的魚丸讓人一吃就愛上，這個手工魚丸的配方與做法我討教過來了，今天跟大家分享一...
隨著生活水準的提高，人們的錢包越來越鼓了，解決了溫飽之後，就開始注重健康，踏上了養生之路。平時，經常會吃一些牛、羊肉，雞鴨魚肉等滋補食品。月收入五千以上的人們，就會考慮買海參、鮑魚、燕窩等一些高檔補品。
海參營養豐富，性溫補，富含蛋白質、鐵、鋅、維生素和各種人體必需...
一、蛋炒飯
食材：米飯、青瓜、火腿腸、土雞蛋、小蔥、鹽、油、黑椒粉。
做法
1、青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。
2、雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。
3、鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。
4、用筷子不斷攪拌，直...
在我眼裡，越家常的食材，往往更能變著花樣做，比如土豆。
土豆真的是神仙食材，煎、炸、炒、烤、燉，怎麼做都好吃，從家常的醋溜土豆絲，到創意吃法風琴土豆，再到小吃街霸主鍋巴小土豆，每一款都深得我心。
今天再給大家安利我的私藏——美式土豆泥（...
記得第一次吃咖喱的時候對它的印象不是很好，因為咖喱是黃色的，然後澆在飯上面，讓我想起了不該想起的，但是吃一口咖喱之後你就會立馬愛上，後來有一家火鍋店推出咖喱火鍋，讓我也是喜歡吃的不得了。
我家小朋友也是非常喜歡吃的，所以家裡面就會常備一盒咖喱，給小朋友做咖喱飯吃。咖喱飯一般...
在泰語中，「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，至於到底是冬陰功，還是冬蔭功，都有人在使用，無從考究，就當是音譯都能用吧，好吃才是硬道理。
泰式料理講究酸甜苦辣咸五味平衡，多以鹹酸辣為主，甜苦為輔，時有時無。
以這道冬陰功湯為例，鹹有鹽，...
對於我的家鄉來說來說，在飲食上，比較愛吃偏甜口味的菜。可是我卻是個例外，特別愛吃重口味的菜，例如川菜、湘菜，哪個辣就吃哪個，正所謂無辣不歡。除了這些辣辣的菜，我也比較喜歡吃東南亞的風味菜肴，家裡會備著咖喱粉，用來做咖喱雞，咖喱牛肉之類的菜。
正宗...
今天為大家分享一道日常小吃脆皮鮮奶的做法，脆皮鮮奶是一道特色小吃。以鮮奶、生粉、糖、雞蛋清、麵粉、鹽、等為原材料製作而成。做法簡單，營養豐富。
具有益肺胃，生津潤腸和防止皮膚乾燥及暗沉，也可補充豐富的鈣質的功效。可以說是一道老少皆宜的家常小零食，今天就為大家詳細的分享一下做...
芋頭你家都是怎麼吃？煮湯還是蒸著吃還是紅燒著吃？今天就分享一道超級簡單的芋頭做法，簡單的上鍋蒸一下，味道也是極佳的呀。食材也都是家裡常有的，也不用在另外去購買。
如果不愛做飯的時候也可以做，雖然沒有燉肉時加入的芋頭會吸滿湯汁，但是原汁原味芋頭也是很有味道。而且芋頭所含的礦物...
土豆作為一種常見的食材，幾乎很少有人不喜歡吃它，雖然含有很多澱粉，可是土豆含有的是抗性澱粉，不易被人體消化吸收，反而對腸道有好處，於是很多時候土豆也成了減肥人士的代餐主食。
面對土豆如此之多的吃法，大家對土豆的喜愛、對土豆的吃法研究還是從不間斷，今天孩子想吃那種裹著麵包糠的...
Apam balik（中文是「曼煎糕」或「花生煎餅」）是馬來西亞著名的人氣小吃。由於它的外形呈半月形，因此它也被稱為「Terang bulan」；也可以被稱為Martabak Manis。除了馬來西亞，曼煎糕在東南亞其它國家如：新加坡、印尼和汶萊也是一種常見和受歡迎的路邊、夜市特色小吃。
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