家常版地三鮮

材料：一根茄子，適量青椒，適量土豆，澱粉，大蒜末，秘製料汁。

料汁：2匙生抽，1匙老抽，1匙蠔油，1匙醋，半匙澱粉，少許白糖，適量涼水。

 

 

 

手撕包菜

材料：大蒜，乾辣椒，一把包菜，秘製料汁。

料汁：2匙生抽，2匙陳醋，1匙蠔油，少許鹽。

 

 

大蒜孜然排骨

材料：排骨，蔥蒜，料酒，青紅椒，洋蔥，大蒜，辣椒，孜然粉，燒烤粉，2匙生抽，少許鹽，白糖。

 

 

 

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