會拉絲馬鈴薯球，酥酥脆脆，大人小孩都愛吃，做法簡單，健康零油脂
土豆作為一種常見的食材，幾乎很少有人不喜歡吃它，雖然含有很多澱粉，可是土豆含有的是抗性澱粉，不易被人體消化吸收，反而對腸道有好處，於是很多時候土豆也成了減肥人士的代餐主食。
面對土豆如此之多的吃法，大家對土豆的喜愛、對土豆的吃法研究還是從不間斷，今天孩子想吃那種裹著麵包糠的土豆球，想想又要搞雞蛋液、澱粉和麵包糠這油炸三件套，太麻煩了，所以今天換了一種做法來做土豆球，外酥裡軟，還有長長的拉絲，蘸上番茄醬好吃到爆！
芝士馬鈴薯球
材料：1個大土豆、1粒雞蛋、適量的玉米澱粉、馬蘇里拉芝士碎、麵包糠、鹽、黑胡椒
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