今天為大家分享一道日常小吃脆皮鮮奶的做法，脆皮鮮奶是一道特色小吃。以鮮奶、生粉、糖、雞蛋清、麵粉、鹽、等為原材料製作而成。做法簡單，營養豐富。

 

具有益肺胃，生津潤腸和防止皮膚乾燥及暗沉，也可補充豐富的鈣質的功效。可以說是一道老少皆宜的家常小零食，今天就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

 

做好後的口感無比鮮嫩，真的是百吃不膩哦！不但能當小點心，而且當正餐也是很不錯的喲。超高顏值的小甜點，外脆內軟，香味誘人，上桌瞬間就搶光！

 

 

【炸鮮奶】

製作配料：純牛奶500克 玉米澱粉60克 白糖40克 雞蛋1個 澱粉適量 麵包糠適量製作方法：

1、奶鍋裡加入500克純牛奶，60克玉米澱粉，40克白糖，先攪拌混合均勻。

 

2、開小火，慢慢熬煮，一邊煮一邊不停地攪拌，大約8分鐘左右，牛奶會變得越來越濃稠，並且出現清晰的紋路，就可以關火了。

 

3、提前準備一個模具，把奶糊立即倒在模具裡面，迅速刮平整，放在室溫晾涼，就基本凝固了。

 

 

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