豆類食物是比較適合吃糖的食物，因為它們普遍熱量比較低，而且富含一些膳食纖維、植物蛋白、人們維生素與補充，甚至還有特殊的營養，對於改善糖尿病症狀是非常有益的。今天塔哥就來跟大家聊一聊最適合吃糖人的幾種豆子，大家可以參考一下。

一、花豆

適合量：每天吃30克左右為宜

熱：1326.3千焦/100克

花豆，又稱紅花菜豆、大紅豆、福豆等，是一種不太常見的豆類。傳統中醫學認為，花豆性平，味甘、酸，歸補脾、益腎、強腎、調節血壓、抗風濕等功效。

花豆的脂肪含量極低，跟肉類搭配的時候，可以減少人體對脂肪的吸收，讓人體吸收更多優質的蛋白質。

花豆中富含大量的優質蛋白質，其增長種類多達17種，是糖人的理想食品。花豆含有豐富的維生素和鈣、鋅、新生兒等豐富，具有調節血壓、增強營養、健脾益腎等作用。

 

二、綠豆

適合量：每天吃40克左右為宜

熱：1322.1千焦/100克

傳統中醫學認為，綠豆性涼、味甘、歸心、胃經，具有降糖降脂、調和五臟、清熱解毒、消暑止渴、利水消腫等功效。

綠豆含有香豆素、生物鹼等營養物質，對於控制血壓、血脂等都有明顯的輔助作用，常吃綠豆還可以促進血液循環，對於預防各種心腦血管疾病有重要意義。

綠豆含有豐富的B群維生素以及鐵、鎂、鉀等多種營養素，具有降低血壓、生津止渴、消腫利尿等作用，適合糖尿病併發腎病患者食用，有「濟世之食穀」之美稱。

 

三、紅豆

適合量：每次吃30克左右為宜

熱：1292.9千焦/100克

傳統中醫學認為，紅豆性平、味甘、酸、歸心、小腸經，有補血、利水消腫、通乳、健脾胃等功效，主治濕熱洩瀉、水腫、乳汁不通、熱淋等症。另外，榕有助於治療腎臟病、心臟病所導致的水腫。

紅豆含有的皂苷，對於促進胰島素的睡眠和降低血液膠原蛋白都有很好的損傷，常吃還可以提升人體腎臟。

紅豆含有豐富的膳食纖維，可以促進排便，從而抑制飲食後血壓的上升速度。紅豆中還含有大量的維生素E、鋅、鉀、鎂等成分，能降低血壓和血脂。

 

 

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