咖啡的這3個發現震驚了世界!長期愛喝咖啡的人,身體還會發生如此驚人變化!60歲後再不知道就晚了

咖啡,許多人把它當作提神醒腦、預防困倦的“利器”,甚至有些人每天都要喝2-3杯咖啡。先前已多項研究證實,喝咖啡確實可帶來不少健康益處。與從不喝咖啡的人相比,這些長期喝咖啡的人身體會不會有什麼改變?日前哈佛大學的一項研究發現:咖啡對腸道影響實在太大了。
健康時報任璇攝常喝咖啡的人,腸道菌叢大變樣! 2024年11月,哈佛大學的研究人員在《自然·微生物學》期刊上發表的一項數萬人研究發現:經常喝咖啡能改變腸道菌叢。
與從不喝咖啡的人(每月不到三杯)相比,每天喝三杯咖啡的人,其腸道中有益菌(L.asaccharolyticus)的水平高出4.5-8倍!①
研究截圖
這項研究是迄今為止,最大規模的人類腸道菌叢與咖啡消費之間關聯的研究。研究人員將超過2.2萬名參與者,根據他們喝咖啡的攝入量分為了3組:
第一組:從不喝咖啡(每月不到3杯)
第二組:大量喝咖啡(每天超過3杯)
第三組:適度喝咖啡(介於從不喝和大量喝之間)研究發現,喝咖啡攝入量和人類腸道菌群之間具有密切的聯繫,在150多種食物中,咖啡與人類腸道菌群的關聯性最強。與從未喝咖啡的人群相比,大量喝咖啡的人群中有益菌(L.asaccharolyticus)的水平高出4.5-8倍。
適度喝咖啡的人群中有益菌(L.asaccharolyticus)的水平高出3.4-6.4倍,這種差異對全球所有人群來說都是一致的。
咖啡豆,健康時報曹子豪攝
長期喝咖啡與從不喝咖啡的人,三個面向差距很明顯
1. 腸道菌群或有較大差距正如上述研究中指出的,咖啡對L.asaccharolyticus的水平有顯著提升作用,尤其在不喝咖啡和飲用咖啡者之間差異最為明顯。
① 常喝咖啡的人,L.asaccharolyticus這種腸道有益菌水平較高。 L.asaccharolyticus是一種腸道有益菌,它能幫助腸道產生丁酸,有助於維持腸道屏障功能,幫助預防腸炎和腸癌。
2. 臉部皮膚老化的風險低2024年,北京協和醫學院的研究人員發表在《美容皮膚病學雜誌》上的一項研究發現:經常喝咖啡的人能夠有效降低臉部皮膚老化的風險。