才知道,「淺色豬肉」和「深色豬肉」區別挺大,學會再買不吃虧

才知道,「淺色豬肉」和「深色豬肉」區別挺大,學會再買不吃虧
Mama 愛料理 2024-07-26 檢舉

哈嘍,大家好。今天又到了和大家分享美食的時刻了,妳準備好了嗎?

 

隨著生活水平的不斷提高,越來越多的朋友喜歡吃豬肉啦。而且最近豬肉的價格比菜價還要便宜,對于經常在家做飯的朋友來說,不妨多給家人買一些豬肉拿來做著吃。豬肉可以用來做炒菜也可以包餃子以及包包子吃。不知道大家喜歡用豬肉烹飪什麼樣的美食呢?歡迎評論區留言哦。

 

豬肉是一種比較常見的肉類,里面含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂等營養元素。對于抵抗力比較弱的朋友來說,在這個寒冷的冬季里,不妨多吃一些豬肉哦。

 

現在市場上的豬肉一般會分為兩種,一種是顏色比較深的,還有一種就是顏色比較淺的豬肉啦!那麼同樣是豬肉,到底是顏色深的好?還是顏色淺的好呢?很多朋友都傻傻搞不明白,看完本篇文章后別再亂買啦。

 

「深色豬肉」和「淺色豬肉」的具體差別

深色豬肉的特點

到了晚上去買豬肉的時候,我們就會發現菜市場上的豬肉大多都是深顏色的豬肉啦。而這些深顏色的豬肉一般都是已經放置一到兩天的豬肉啦。里面積累的血水比較多,所以豬肉本身的顏色就變深了。

 

 

如果早上看到這些深色豬肉的話,那麼就一定不要買啦。這樣的豬肉大多都是病死的豬,因為來不及放血,所以豬里面本身的血水就留存到豬肉里面啦。這樣的豬肉顏色一般都是比較深的。褐紅色或者是發黑的那種紅色。

 

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