青菜豬肝湯！
食材：
豬肝、小白菜、蔥花、姜絲、枸杞
做法：
1、豬肝切片，加入姜絲浸泡半小時；洗凈豬肝，加入一勺淀粉，一勺生抽，半勺蠔油，抓勻腌制10分鐘。
2、鍋中燒水，水開下入豬肝，變色撈出，控干水分備用。
3、鍋中少油，爆香蔥花，加入一大碗清水，水開放入豬肝，青菜，
少許鹽，一小把枸杞，攪拌均勻，煮一兩分鐘即可關火盛出。
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