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大家對檸檬的熱愛可從其在美食界的地位略知一二。檸檬泡水、檸檬調酒、檸檬烹飪......萬物皆可檸檬。

檸檬口感清新，且具有營養價值，因此成為了當今美食界的寵兒。有關檸檬的說法也是五花八門，其中最為廣為流傳的是：檸檬能殺死"12種癌症"，甚至比化療還要強大萬倍？而喝熱檸檬水更能抗癌。

檸檬的營養價值有哪些？

檸檬的營養價值很高，檸檬果皮含黃酮類化合物，檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油，是烯萜類的種種氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等類，其中以果皮含的右旋檸檬烯最多，佔油量中的90%，其次為凝固性的檸檬油素等。

堅持每天喝杯檸檬水，或許可以收穫5種好處

1.美白淡斑

檸檬水含有較多的維生素C和有機酸，具有很強的抗氧化作用，進入人體後，它們能促進皮膚新陳代謝，改善色素沉著，從而使皮膚白嫩光滑。具有良好的美白祛斑效果，許多愛美的女性就是因為這種效果愛上喝檸檬水的。

2.清新口氣

檸檬水能起到消炎殺菌的效果，並能達到清新口氣的作用，每天早上喝一杯檸檬水，能有效預防牙齦疾病的發生，喝檸檬水還能有效潤滑牙齒上的琺瑯質。

不過，喝完檸檬水後一定要立刻刷牙，否則容易腐蝕牙齒，也可以喝完檸檬水後用清水漱口。

3.防治腎結石

檸檬水能夠抑制鈣鹽結晶，阻止形成腎結石。因為檸檬含大量檸檬酸鹽，可以促進慢性腎結石患者結石減少。經常喝檸檬汁可以提高尿液中檸檬酸酯，進而預防尿液中礦物質形成結石。

4.助消化

檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、灼熱和脹氣等症狀。

5.補充維生素C

檸檬含有維生素，包括維生素C，喝檸檬水可以確保，我們獲得足夠的維生素C，維生素C可以保護我們免受細胞損傷。

並有助於修復器官和組織，維生素C具有抗菌、消炎和增強免疫力的作用。平時可以多喝檸檬水，保持身體健康。

檸檬能殺死癌症，比化療強一萬倍嗎？喝檸檬水能不能抗癌？望知曉

目前科學界尚未確認檸檬能殺死12種癌症或比化療強一萬倍。中國科學研究也確實發現檸檬的某一些成分對癌細胞有一定的抑製作用，但是並沒有那麼誇張。

例如檸檬皮當中的生物類黃酮可以抑制某一些癌細胞生長，但並不是所有的癌細胞對這些成分敏感，不同種類的癌細胞對這些成分的反應是不一樣的。

要先明確的是，這些物質的作用都是針對動物實驗和體外細胞實驗所展開的，也就是說我們不能直接將實驗結果推論到人體身上。直接就說檸檬抗癌，是極為侷限且不負責任的。

更重要的是，長期大量吃檸檬會刺激胃部，到時候抗癌的效果可能沒達成，反而被胃潰瘍和十二指腸潰瘍找上門來。