02 荸薺薄荷飲

 

材料：陳皮10克，荸薺10克，薄荷6克。

 

做法：上述材料煎湯取汁，代茶飲。

 

功效：清熱、理氣、化痰。

 

03 薄荷蜂蜜雞蛋飲

 

材料：薄荷5克，蜂蜜適量，雞蛋1枚。

 

做法：先將薄荷放入鍋內，加水500毫升，煮沸，再煮約5分鐘，再去除薄荷葉。雞蛋去殼放入碗中，用煮沸的薄荷水將雞蛋沖開，然後調入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。

 

功效：解表散風祛熱、利咽喉。

 

04 薄荷雞蛋​​餅

 

材質：薄荷葉、雞蛋、麵粉各適量。

 

做法：雞蛋打散，與清水一同和麵，將新鮮薄荷葉剪碎加入麵糊中，平底鍋中放少量油，將麵糊攤成薄餅，兩面煎熟即可。

 

05 薄荷豆腐湯

 

材質：薄荷葉、嫩豆腐、蝦仁、魚露。

 

做法：嫩豆腐放砂鍋內煮開，放入蝦仁煮至變色，加入魚露調味，撒上薄荷葉碎末，即可出鍋。

 

使用薄荷要注意

 

備孕的女性盡量不用含薄荷油或薄荷腦的製品，如風油精、清涼油等，因為薄荷有一定抗早期懷孕作用。

懷孕期間的女性不能多用，哺乳期的女性最好不用，因為薄荷會抑制乳汁。

陰血虧虛、體內有虛熱的人禁用薄荷。

蠶豆病患兒服食薄荷會引發溶血。故蠶豆病患兒禁用薄荷。

 

是不是因為長期喝酒得了酒精肝覺得很苦惱，很大一部分常常是由酒精肝轉變出來的。如果你在吃苦瓜的時候加上它，只要吃上三天就可以幫你刮走濕氣，還可以幫助你排出肝毒。吃酒精肝也可能被趕跑。

苦瓜

很多人都不喜歡吃苦瓜，因為有種苦苦的味道，小編我也一樣。不過苦瓜對人的好處可是很顯著的。苦瓜含有大量的維生素C，可以幫助我們很好的預防壞血病。保護我們的心臟。而苦瓜比較有名的就是它的防癌作用，苦瓜中的成分可以很有效的預防正常細胞癌症變得異常。而且許多減肥人士都喜歡吃苦瓜，因為苦瓜支持“脂肪殺手”，可以幫助我們減少脂肪的形成。在夏天吃苦瓜還可以起到清熱解暑的作用呢，是不是還不錯呢。快快把苦瓜吃起來吧！到底苦瓜加上什麼會有那麼大的作用呢？它就是一樣的。

 

大蒜

大蒜含有多種抗氧化物質，這種抗氧化物質可以幫助我們清除自由基。也可以幫助我們避免我們的肝臟被氧化，避免肝臟受損，同時還可以幫助我們調節保養我們的肝臟疾病。同時大蒜也可以幫助我們去去角質大蒜中的大蒜素是天然的抗菌素，有最後的殺菌效果。所以多吃大蒜可以幫助我們預防我們的新陳代謝疾病。而且大蒜素它們還具有活血化瘀、祛寒的功效，對預防冠心病、血栓症一定有作用，很適合食用。

 

蒜炒苦瓜

先將苦瓜挖去子，切芹菜。然後將蒜拍扁，再熱鍋，放油，爆香蒜頭。聞到蒜味後就可放入苦瓜翻炒，翻炒一下後會加入生抽味精調味料。怎麼樣是不是很簡單呢，做法又簡單又可以幫助我們去濕排肝毒。

 

注意！

苦瓜雖然好，但是還是有些人潮是不適合吃苦瓜的。因為苦瓜是寒涼的食物，所以對於那些陽氣不足或是脾胃虛寒的人來說不宜吃苦瓜，因為這樣就很容易出現腹瀉、腹瀉等症狀。而且孕婦也不適合吃苦瓜，還有就是小孩也不適合吃苦瓜。所以苦瓜雖然好但不是人都可以吃的。

 

它苦瓜配上大蒜，只要吃上三天就可以幫助我們刮走濕氣，還可以排出肝毒，酒精肝見了它還有躲著跑，不過要記住，其實要多加一點大蒜，才能加強的作用。

 

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