2.接下來我們將香蕉的表面水分擦洗乾淨，注意一下，香蕉表面的水分最好完全擦乾，也可以放在陰涼通風處晾乾。除了香蕉的果皮部分以外，香蕉的根部也是需要清洗乾淨的，香蕉的根部是乙烯氣體散發比較多的地方，有一些商家會為了讓香蕉熟得更快，在香蕉的根部也會打上一些催熟劑的，所以我們也需要將香蕉根部清洗乾淨。

3.我們將擦乾後的香蕉取出放在案板上，清洗乾淨的香蕉，用紙巾把它擦乾淨，這樣可以防止香蕉被再次污染。

4.下面也是非常重要的一步，保存前需要用保鮮膜把香蕉的根部給完全包裹起來，將香蕉根部封起來，這樣就可以防止香蕉根部和空氣的一個接觸，剛剛有說到香蕉的根部是乙烯氣體散發最多的地方，這樣包裹起來就可以防止乙烯氣體的散發，可以有效延緩香蕉的成熟時間。從而可以起到延長香蕉保存期限的作用。

包裹好的香蕉以後，我們需要將香蕉倒立在桌面上，這樣能夠減少香蕉與桌子的受力面積，同時也能延長香蕉的儲存時間。我們也可以將用一條繩子，將香蕉綁起來然後掛在陰涼通風處就可以了。這樣掛立的香蕉，就不會受到擠壓變形了，同時也可以延長香蕉的存放時間。

香蕉用這樣的方法即使放上一個禮拜，依舊還是新鮮的，不會發黑壞掉。以上就是保存香蕉的小技巧，你學會了嗎？

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