3.準備一個砂鍋，我們將切好的南瓜，芡實，還有紅棗放入鍋子裡。

 

4.接著往鍋中倒入水，水要超過食材，然後蓋上蓋子，放在小燉鍋中煮個10分鐘。鍋內的食材煮10分鐘後，裡面的南瓜也熟了，然後加入冰糖調味，冰糖就可以根據自己喜歡的甜度添加，喜歡甜點就多加點糖，喜歡清淡點味道的就少加點，接著再蓋上蓋子，煮個2分鐘。

 

5.煮熟了也就可以㶣出鍋。如果要判斷南瓜是否煮熟，我們可以用筷子掐一下南瓜的表面，很容易地掐得進去，則表示南瓜已經煮熟。南瓜煮熟之後我們就把它盛出來放盆中即可食用。

 

這樣做出來的南瓜芡實湯的口感清爽鮮甜，而且南瓜吃起來粉粉糯糯的，吃起來QQ糖糖特別不錯，很好吃。夏季天熱，脾胃差，胃口也很不好，我們就可以適當喝這樣的一份南瓜湯這個。這個做法很簡單，口感跟營養也是非常的好。

 

小貼士：

1.有一些人不喜歡吃南瓜皮，那我們在煮之前就先將南瓜的皮去皮。南瓜本身帶有一些甜味，所以煮的時候也是可以不用加糖。

2.加糖建議用冰糖，冰糖燉湯，清爽，有很好的潤肺止咳等好處。

文章內容為營養科普，不等同於藥物，切勿混淆，有相關病症請及時就醫。聲明：本文為原創圖文，抄襲盜圖必究！

 

 

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