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除了檳榔芋的因素，台灣居民的整體飲食結構也存在問題。

一方面，新鮮蔬果攝入量不足，膳食纖維匱乏使得腸道蠕動減緩，有害物質在腸道內停留時間延長，增加了腸道病變的幾率。

另一方面，加工肉類、紅肉的大量食用，為腸道帶來過多脂肪和蛋白質，腸道微生物菌群平衡被打破，腸道微生態紊亂，進一步為腸癌的滋生創造了條件。

同時，吸煙、飲酒、運動量不足、肥胖等不良生活方式，也與不健康飲食協同作用，加劇了腸癌的發病風險。

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面對腸癌高發的嚴峻形勢，台灣地區的醫療機構和專家呼籲民眾調整飲食習慣。

減少檳榔芋等易產生致癌物質食物的攝入，尤其避免採用高溫油炸、油煎的烹飪方式。

增加各類新鮮蔬菜、水果以及全穀物的攝取，保證每日膳食纖維的充足供應，促進腸道正常蠕動。

此外，定期進行腸癌篩查至關重要，特別是年齡在 50 歲以上人群，以及有腸癌家族史、腸道疾病史等高危人群，應主動接受糞便潛血檢查、腸鏡檢查等篩查項目，以便早期發現病變，提高治癒率。

腸癌暴增 18 萬例這一數字為台灣地區民眾的健康敲響了警鐘。

改變飲食習慣，摒棄不良生活方式，加強疾病篩查，是對抗腸癌、守護健康的關鍵所在。

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