煮粽葉，只用水煮就「廢了」，多做2步，粽葉更清香，柔軟韌性強
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煮粽葉，只用水煮就「廢了」，多做2步，粽葉更清香，柔軟韌性強
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咱們買到的粽葉，基本上都是乾的，別說包粽子了，就是不小心壓到了，都容易折斷。所以眾所周知，粽葉要提前煮一下的，但是又有問題了，直接用水煮可不對，要想粽葉更清香、更柔軟、更有韌性，做好這2步。
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【煮粽葉】
用到：粽葉、鹽、食用鹼
1、不管是干粽葉，還是鮮粽葉，其實處理方法都是一樣的，大家往下看就是了。粽葉買來以後，用剪刀稍微修剪一下，把多餘的、尖尖的部分剪掉。
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