1. 首先要把桑葚放入大碗中，往裡面加入一匙麵粉、一匙食鹽和一匙小蘇打，再加入適量的清水，抓拌均勻浸泡20分鐘，泡出裡面的蟲卵和雜質，再把它清洗乾淨，控水撈出，把桑葚蒂剪去，

 

2. 準備一個無水無油的鍋，把洗乾淨的桑葚倒進來，再往裡面加入200克的冰糖，開大火煮，用鏟子不停的翻炒，把冰糖炒至融化。

 

3. 而且還煮出了很多汁水，再開中火煮半個小時左右，中途多翻動幾次，防止粘鍋底，桑葚在煮製的過程中會出很多水，不需要加水去熬製的。

 

4. 煮了半小時左右，再加入適量的檸檬汁，可以延長保存時間，攪拌均勻再煮八分鐘，煮製成像這個樣子就可以了，

 

5. 放涼之後的桑葚還會吸收汁水，太乾了會影響口感。放涼之後舀入碗中，看一下非常黏稠的，

 

6. 桑葚被稱為水果中的烏雞白鳳丸，特別的營養，對我們的身體有非常多的好處。吃的時候舀一匙放入杯中，用開水沖泡攪拌均勻就可以喝了，

 

推薦美食二：馬蹄雞蛋糕

 

1. 把馬蹄的外皮切掉，用刀子先切成薄片，再剁碎一些，放進碗裡備用。

 

2. 碗裡打入3顆雞蛋，放入一點食鹽，攪拌均勻，再加入1.5倍的溫水，攪拌均勻，

 

3. 把蛋液倒入馬蹄裡面，用筷子攪拌一下，放進蒸籠裡，現在蒸籠裡面的水已經開了，蓋上蓋子蒸十分鐘。

 

4. 時間到了，把大碗取出來，現在調一下味，放入一匙陳醋，一匙香油，再劃開切成小塊，

 

這樣非常簡單的馬蹄雞蛋羹就完成了，非常的健康又美味。

 

 

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