其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。

其中的植物固醇還能保護心血管健康。 選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示，開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇，它能給健康帶來三個功效：

○心臟「保鏢」。 富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

 

○保護視力。 開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

○讓身體苗條。 每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。

這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

特別提醒，東西再好也要食可而止，每次50克左右為宜。 凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。

 

⁵ / ₇

干棗

干棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。 但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。

最近也有研究發現，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。

干棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。 糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

 

⁶ / ₇

全麥餅乾

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、前列腺癌的發生。 要看營養標示選擇全麥餅乾。

雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣，其實都與全麥無關，營養成分的前三項是全麥麵粉的，才是全麥餅乾。

它是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

 

⁷ / ₇

蔓越莓干

大量研究已經證實，蔓越莓能治癒泌尿道感染。 美國康乃爾大學研究發現，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。

發表在《英格蘭營養期刊》的研究還發現，蔓越莓可以改善前列腺癌症狀。

選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓干。 尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。

近日最新研究表明，除A型原花青素外，蔓越莓同時還有另一種元素——木葡寡糖，具有抗細菌粘附作用，能更有效地幫助女性呵護其泌尿道健康。

調查顯示，每日攝入蔓越莓是一種有助於減少泌尿道感染復發、減少抗生素使用的營養元素。

雖然吃這些食物就可以預防癌症聽著不太靠譜，但是食物本身的營養價值對身體也是有幫助噠~

但是切記要適量哦~分享出去給親朋好友們看看吧！

 

 

標籤：