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相反的，冰箱的溫度和濕度，給這些食品中的黃麴黴菌創造了適宜的環境。

因此它們會大量繁殖，使其變質，並分泌一種致命的毒素—黃曲黴素。

黃曲黴素是一種致癌物質，它會破壞人體的免疫力，增加人體患癌的幾率。

而且，黃曲黴素進入人體後，還會導致胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

因此，我們應該避免將大米、麵食這些食品放入冰箱長時間保存，應該保存於乾燥的環境中，或者儘可能快的吃完。

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二、其他注意事項

1、購物需適量 前文我們說過，冰箱裡不宜屯大量食物。我們在購物時，應該有計劃地買，2天以內的量是比較合適的。

而且，食物合適的儲藏量也有利於冷氣的循環，讓保鮮效果更好。

2、定期清潔冰箱

冰箱裡由於堆放各種食物，長時間不清理的話，容易滋生細菌。

因此，每隔一段時間，就應該對冰箱進行一次清洗，如果條件允許，可用少量的酒精或者清洗劑來進行消毒。

3、定期給冰箱除霜

冰箱使用一段時間後，其內壁會出現一些冰霜。如果不及時清理，則會降低冷凍效果，影響冰箱的性能。

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此時，我們可以給冰箱斷電，將冰箱裡面的東西拿出來，在底部鋪上干毛巾，並放一盆熱水，再關上冰箱門。不一會，冰霜就會自動脫落了。

總結：

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只要我們保證飲食的安全，在加上良好的習慣，並定期做檢查，癌症便會遠離我們。

各位朋友，你知道有哪些食物不宜久放冰箱嗎？

你知道冰箱的正確使用方法嗎？「打在評論區」大家一起討論一下吧！

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