楊梅：鹽水浸泡的「硬核測試」

楊梅一向是夏天水果市場的明星，酸甜的滋味與孩子們的笑臉似乎聯繫在一起。然而，楊梅表面坑洞不平的特性，讓它成為寄生蟲寄生的理想場地。令人不寒而慄的是，近年來，不少人因吃楊梅感染寄生蟲的問題被送進醫院。 「楊梅蟲」這名詞因此常被提起。解決方法是通俗且有效的：鹽水浸泡5-10分鐘 ，蟲子會自行飄浮到水面，食用前用清水沖淨即可。

 

葡萄：成串的美味中可能夾藏「意外」

一顆晶瑩剔透的葡萄，與白酒或甜點搭配堪稱經典。但由於它成串生長，縫隙較深，易掩藏果蠅幼蟲和寄生蟲卵，這種隱匿特質使清洗成了關鍵難題。建議在清洗前先摘粒，再用清水沖洗揉搓，並用淡鹽水浸泡10分鐘後即可放心享用。

 

油桃：甜美的外表下的「防線」

油桃象徵夏天的甜蜜，果肉細膩讓人愛不釋手。然而，油桃的平滑是掩飾，並非完全屏障。果農為了防止蟲害，種植過程中可能噴灑農藥，因此其美麗外表下通常沾滿了農藥殘留和隱藏的寄生蟲。要解決這個問題並不難，關鍵在於：清洗徹底，最好用天然蔬果洗滌劑或流水沖洗後食用 。

 

車厘子：「十個櫻桃九個蛆」是警告還是傳聞？

被稱為高端水果的車厘子，因其價格昂貴而備受追捧。但近年來，「十個櫻桃九個蛆」的段子爆紅網絡，讓人大呼不能接受。事實上，車厘子中確實容易藏匿果蠅幼蟲，尤其中老年樹產出的果實更為常見。想吃得放心怎麼辦？答案是多洗幾遍，用淡鹽水浸泡後能去除大部分問題。

 

菱角這個看似「神秘」的水生作物生長於江南等濕地環境，而這也正是其容易接觸到水生寄生蟲（如薑片蟲）的核心原因。如果沒有充分的處理或清洗，寄生蟲可能會透過菱角傳染到人體腸道，引發不適。食用菱角的正確方式是先 用熱水氽燙表皮剝殼，盡量避免生吃 。

 

原產於中東的環保水果「明星」—  "榕小蜂授粉"的宿主 ，是喜愛充滿果味的夏季愛好者的心頭肉。然而這個神奇過程的背後，小蜂幼蟲生産相關一些卵增加對整體圓"肉嫩香甜長外實果卿傳統情況下，更讓它誘人

 

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