是不是因為長期喝酒得了酒精肝覺得很苦惱，很大一部分的肝癌都是由酒精肝演變出來的。如果你在吃苦瓜的時候加上它，只要吃上三天就可以幫你刮走濕氣，還可以幫助你排出肝毒。常吃酒精肝也會被趕跑。

苦瓜

很多人都不喜歡吃苦瓜，因為有種苦苦的味道，小編我也是一樣。不過苦瓜對人的好處可不少呢。苦瓜中有大量的維生素C，可以幫助我們很好的預防壞血病。保護我們的心臟。而苦瓜比較有名的就是它的防癌作用，苦瓜中的成分可以很有效的阻止正常細胞癌變成異常細胞。而且很多減肥人士都很喜歡吃苦瓜，因為苦瓜被譽為"脂肪殺手"，可以幫助我們減少脂肪的形成。在夏天吃苦瓜還可以起到清熱解暑的作用呢，是不是還不錯呢。快快把苦瓜吃起來吧！到底苦瓜加上什麼會有那麼大的作用呢？它就是大蒜。

大蒜

大蒜中含有多種抗氧化劑，這種抗氧化劑可以幫助我們清除自由基。也可以幫助我們避免我們的肝臟被脂質氧化，避免肝臟受損，同時也能幫助我們調養我們的肝臟疾病。而同時大蒜還可以幫助我們去濕氣。大蒜中的大蒜素是天然的抗菌素，有強烈的殺菌效果。所以多吃大蒜可以幫助我們預防我們的腸道疾病。而且大蒜素也具有活血化瘀、驅寒的效果，對預防冠心病、血栓有著一定得作用很適合老年人吃。

蒜炒苦瓜

首先將苦瓜挖去子，切薄片。然將蒜拍扁，再熱鍋，放油，爆香蒜頭。聞到蒜香味後就可放入苦瓜翻炒，翻炒一小會後便可加入生抽味精調味。怎麼樣是不是很簡單呢，做法又簡單又可以幫助我們去濕排肝毒。

注意

苦瓜雖好，但是還是有些人群是不適合吃苦瓜的。因為苦瓜是寒涼的食物，所以對於那些陽氣不足或是脾胃虛寒的人來說就不宜吃苦瓜，因為這樣就很容易會造成腹瀉、嘔吐等症狀。而且孕婦也不適合吃苦瓜，還有就是小孩也不太適合吃苦瓜。所以苦瓜雖好但不是人人都可以吃的。

苦瓜配上蒜，只要吃上3天就可以幫助我們刮走濕氣，還可以排出肝毒，酒精肝見了它也會躲著跑，不過要記住，要想有效果要多加一點蒜，才能加強它的作用。

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