Pandan Layer Cake 班蘭千層蛋糕的 + Yam Layer Cake 芋頭千層蛋糕，美味又便宜
Pandan Layer Cake ! 自己動手做！美味又便宜哦
第一次做pandanLayercake,外面賣一粒Rm75,一片Rm7.50.我真的吃不下，想多吃一片都覺得好貴吖…自己動手這一粒不到10塊錢…
Pandan Layer Cake
蛋糕體：(8寸固定圓模)
A）蛋黃- 5粒
幼糖- 40g (我放30g)
斑斕汁 – 70g
栗米油 – 35g
低筋麵粉- 90g
B）蛋白 – 5粒
幼糖 – 60g
塔塔粉 – 1/4tsp
做法：**一般威風蛋糕做法**
1）將A攪拌均勻（待用）
2）將B 打發 （糖分3次加入）至硬性發泡
3）分3次加入A 中，150度，60分鐘 (溫度自己拿捏，各人烤箱不同)
4）烤好出爐，倒扣，待涼，分切成3-4片 （待用）
Kaya層：（8寸活動圓模）
A）斑斕葉（10片左右）+水 – 800ml
糖 – 220g
燕菜粉 – 1包 （12g）
B）椰漿 – 400ML （我用包裝200ML+水）
綠豆粉 （青色）-85g
