炸饅頭片，別直接炸，教您一招，出鍋片片金黃酥脆，好吃不油膩

面對早餐，大人吃得比較隨意，天天吃一樣的都行，只要吃飽就好，但對於孩子吃早餐，真是件頭疼的事兒，每天都得做得不重樣。要不然連續幾天吃一樣的，孩子會鬧得不好好吃飯。尤其是上學期間，不僅要變成花樣做早餐，還要做些簡單快速的，讓孩子吃飽吃好。

 

 

說到簡單好做又好吃的早餐，我家常做這一種——炸饅頭片，香酥可口，我會隔幾天做一次，孩子很愛吃，一次能吃三四片。如果你有時候不知道做什麼早餐，不妨炸點饅頭片，再配碗米粥，早餐就搞定了，省時又省力。

炸饅頭片看著不難，但要做出最佳口感，還需要掌握一點技巧。一定要牢牢記住，炸饅頭片時別切了直接炸，否則炸久了吸油多，吃起來非常油膩，每咬一口都是油；而炸輕了又不酥脆，也太好吃。所以炸饅頭片直接炸是大錯特錯！

 

那怎麼炸饅頭片比較好吃呢？教您一招，用這種方法去炸，饅頭片出鍋後片片金黃酥脆，好吃不油膩，越吃越愛。以下就來分享一下炸饅頭片的具體做法，趕快來看看。

 

【炸饅頭片的做法】

準備隔夜饅頭、鹽、五香粉或椒鹽、澱粉、清水、食用油。

準備的饅頭必須是隔夜的，這樣的饅頭比較乾燥，很容易切片，也會炸出酥脆的口感。若饅頭是剛蒸的，很難切片不說，還炸的不好吃。

 

有人炸饅頭片喜歡包蛋液，這樣做是可以的，但炸出來沒有酥脆的口感，還有點雞蛋的腥味，我個人不太喜歡。若你也喜歡吃酥脆的饅頭片，不妨照著下面的方法做。

 

 

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