食材：豬骨、冬瓜、薏米、

做法:冬瓜切塊，豬骨汆燙撈出洗淨瀝乾水分，所有食材放高壓鍋壓10分鐘，依自己口味加鹽即可~

 

雞爪湯

 

食材:雞腳、蔥薑、黨參、黃耆、桂圓、紅棗、當歸、玉竹、薑片、枸杞、紅棗~

做法:雞腳冷水下鍋，加蔥薑料酒燙水撈出泡10分鐘冷水~

砂鍋中放入所有材料，倒入清水煮開後轉小火煮20分鐘，倒入雞腳小火煮30分鐘，出鍋前加枸杞和適量鹽即可~

 

山藥綠豆豬肋排湯

 

食材:排骨、綠豆、薑片、山藥~

 

做法:排骨燙水撈出，砂鍋放排骨，薑片，綠豆，加淹沒過食材的水，放一小匙鹽燉30分鐘，加山藥汆煮20分鐘就可以了~

 

每道菜不僅是味覺上的感受，更是一場獨特的烹飪之旅。大家好，我是吃顆麥芽糖，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的家常菜和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!

 

 

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