馬鈴薯沙拉是最簡單不過的美食小吃了，也可以當主食來吃。且不說去店裡點一份馬鈴薯沙拉要多貴，就說她們用的食材，那簡直和自己做的沒法比。別看它五顏六色的，其實做法特別的簡單，但是想要調好味道，也是需要一些特殊的食材的，例如今天我們加了它。

 

 

每次做完馬鈴薯沙拉，老公孩子都會吃的盆幹碗淨，甚至做了它，當作午餐或者早餐，都不用吃主食了，畢竟馬鈴薯也是澱粉類食材。朋友聚餐或者家庭聚餐的時候，我也都會製作一盤，因為它簡單好做，省時省力。

 

【日式馬鈴薯沙拉】

 

馬鈴薯沙拉的用料

馬鈴薯一大個，洋蔥1/3個，黃瓜1/3個，胡蘿蔔1/3個，牛奶30ml，丘比蛋黃沙拉醬50ml，水煮蛋1克，鹽5g，米醋5ml，黑胡椒2g，涼開水適量，鹽適量

 

烹飪步驟：

步驟1：這就是今天所有需要的食材，都是日常用很普遍的食材，

 

步驟2：把馬鈴薯洗乾淨削皮切成小塊放在碗裡，然後順便把雞蛋給洗一下，一起放在蒸鍋裡一起蒸熟，

步驟3：蒸上15分鐘就可以了，

 

 

步驟4：在蒸馬鈴薯的時間，我們把黃瓜洗乾淨切成薄片，洋蔥給成細絲，，分辨用鹽水浸泡10分鐘，

 

步驟5：胡蘿蔔洗乾淨切成片，鍋中加入一碗水煮開，把切好的胡蘿蔔片放進去綽水2分鐘，

步驟6：然後撈出胡蘿蔔瀝幹水分放在碗裡備用，

 

 

步驟7：然後把醃好的黃瓜和洋蔥擠出多餘的水分備用，

 

步驟8：把蒸熟的馬鈴薯用勺子把它搗成馬鈴薯泥，

 

步驟9：再把蒸熟的雞蛋剝殼放進馬鈴薯泥裡，

 

步驟10：和馬鈴薯一起搗碎成這樣子就可以了，

 

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