超級好喝，酸辣開胃的酸辣湯，天一熱必須要來一碗的
3. 高湯倒入鍋內，煮沸後加入豆腐先煮一下，然後依次放入香菇絲，火腿絲，木耳絲。
4. 再次煮沸後適量醬油，料酒，鹽調色調味。
5. 用冷水開稀生粉後，一邊攪拌一邊倒入生粉水勾茨 。
6. 繼續慢慢攪拌，倒入蛋液和已沖開的胡椒粉和醋。
7. 關火後加醋，然後可按個人喜好撒上香菜和辣椒絲，然後下麻油拌勻即可。
滿料一鍋喝起來就是特別的滿足！也有食法是在湯內加入麵，那麼吃的時候就能更加飽肚了！
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