年齡越大,越要多吃肉?「長期不吃肉」免疫力會下降 醫生建議:這3種肉「55歲後不妨多吃點」抗癌延緩衰老

年齡越大,越要多吃肉?「長期不吃肉」免疫力會下降 醫生建議:這3種肉「55歲後不妨多吃點」抗癌延緩衰老
美麗夢想 2024-05-27 檢舉

隨著年齡的增長,人體各臟器機能逐漸衰退,消化系統對於食物的消化和吸收也出現了一定的下降趨勢,對於大多數中老年人來說,由於消化功能減退,一日三餐的食物選擇都有了局限性。

楊大爺,今年62歲。最近總感覺頭暈、身體虛弱、視力也有些模糊,出去多走一會兒,就有疲憊乏力的感覺。

我查看了楊大爺的檢查報告后,發現楊大爺,患有缺鐵性貧血。

 

 

「大爺,您經常吃肉嗎?」

楊大爺說:「老伴有高血脂,平時的一日三餐以素菜和粗糧為主,基本上不吃肉。」

「偶爾家裡來了客人,或者是孩子們回來的時候,才會吃肉。」

「醫生,我們這個年齡段的人,多數都有高血壓、高血脂,不就是應該少吃肉嗎?」

「您這個年齡,應該少吃肥肉和膽固醇含量高的肉類,這是沒錯的。因為這些肉類吃多了,確實會增加發生心腦血管疾病的風險,不利於中老年人群的身體健康。」

「但是,不能所有的肉類都不吃,這會導致很多問題,比如營養不良、貧血等等。」

「對於脂肪含量低,蛋白質含量較高的肉類。年齡大的人,不僅要吃,還得多吃。」

 

中老年人,不願意吃肉的主要原因有哪些?

⒈身體功能下降

隨著年齡的不斷增長,身體的各功能都在不斷下降。比如一些中老年人,出現牙齒鬆動、牙齒疼痛、牙齒脫落等問題,食用肉類食物都需要大力咀嚼,而有牙齒問題的中老年人,即使是很想吃,也可能會因為吃起來太費勁而放棄食用。

 

⒉消化能力下降

還有一些中老年人,腸胃功能下降,總感覺肉類食物吃了以後,不好消化,所以也就不願意多吃肉了。

 

⒊錯誤認知

再有一些中老年人,因對近年來各種心腦血管疾病的認識和了解,認為多吃素食才更有利於身體健康。

但其實,我們需要在控制脂肪,以及膽固醇攝入的同時。還應當保證人體所需要的蛋白質、維生素,以及微量元素等,多種營養物質的需求量。從而才能在預防心腦血管疾病的前提下,避免因營養不良,引發其他問題。

 

長期不吃肉,容易引發下面幾種問題

 

⒈缺鐵性貧血

攝入的肉類太少,或者乾脆不吃肉,會直接導致體內微量元素鐵的不足。這不僅是因為肉類中含鐵量更豐富,並且吸收率也更優於植食性食物。肉類中鐵元素的吸收率可高達25%,而植食性食物中的鐵元素吸收率,卻只有3%左右。

肉類中還含有大量的維生素,其中就有在造血過程中起重要作用的維生素B2。攝入肉類太少,則會使機體內維生素B2的含量不足,進而導致出現貧血的問題。

 

因營養不良,引起的缺鐵性貧血,在中老年群體中較為常見。

 

⒉免疫力下降

長期不吃肉類食物,就會使動物性蛋白攝入不足,引起機體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪,處於失衡的狀態。並且機體內的多種微量元素,以及B族維生素也都較為缺乏。

 

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