好像拍黃瓜一年四季都有人喜歡，黃瓜特殊的芳香氣息，能激發人的食欲。

以前拍黃瓜，總是少不了油鹽醬醋。

油，我習慣用辣椒油，偶爾也用香油，但香油濃烈的味，會掩蓋一些黃瓜的香。

 

恰巧家裡紅油用光了。搜索櫃子，乾辣椒和花椒還有很多。

來不及熬辣紅油了，索性偷懶，用油淋的方式來處理。

真沒想到，如此做法的黃瓜，吃起來清香脆口，真不錯。

 

 

【所用料】

青瓜2根、大蒜4瓣、乾辣椒10個、花椒十幾粒（可不放）、白糖2茶匙、鹽適量、菜油3湯匙

【這樣做】

 

 

1、準備好主材料。

 

 

標籤：