五道令你胃口大開的私房菜，超級下飯，有這些都可以吃三碗飯
五道令你胃口大開的私房菜，超級下飯！！趕緊收藏~！！
原料
1) 花肉 600g,
2) 木耳 200g,
3) 香菇 10粒,
4) 清水 600ml,
5) 八角 2粒,
6) 桂皮1片,
7) 蒜 3粒（切小粒）,
8) 蔥 3粒（切碎）
醬料：
1) 蠔油 半湯匙,
2) 南乳 2粒,
3) 醬油 1湯匙,
4) 黑醬油 1湯匙,
5) 鹽 少許
醃料 1 ：
1) 胡椒粉 1茶匙,
2) 南乳 3粒,
3) 鹽 少許,
4) 花雕酒 1湯匙,
醃料2：
1) 雞蛋 1粒,
2) 薯粉 2湯匙
步驟
1做法：
1) 將花肉切塊洗好，以醃料1醃肉至少2小時以上。
2) 加入醃料2，然後把肉炸至褐色，撈起。
3) 將蔥，八角和怪皮，炒一炒，再加入木耳，香菇和蒜炒一炒。
4) 加入炸肉和醬料炒至香。
5) 加入清水用中火燜35-40分鐘，即可上桌。
咕嚕肉
原料
豬肉、菠蘿、洋蔥、菜椒、番茄醬、糖、醋、急汁、鹽。
步驟
一、豬肉切成長條，用刀背拍松，再切成2釐米的塊；
二、醃制：放鹽、少許胡椒麵、料酒，抓勻，醃15分鐘；
三、兌汁：白醋、糖、番茄醬、急汁、鹽、生粉，調勻；
四、將菜椒菠蘿切成塊。
操作步驟：
一、在豬肉裡放半個雞蛋液，加上水澱粉，抓勻，稀稠程度為能見肉紋；
二、再裹上幹澱粉；
三、起鍋成七成熱，放肉，不急於推開，改小點火，炸透；
四、肉飄起可撈起濾油；
五、再六、鍋留底油，放蒜茸爆香，再放菠蘿，倒入芡汁，燒至透明，
七、放蔥段（俺忘沒放），再放肉；
八、放少許麻油做包尾油，翻勻即可。
【藥材醉蝦】
原料
藥材：
1) 杞子 1大匙,
2) 當歸 3大片（切幼）,