3勺生抽，1勺蠔油，1勺料酒，少許白砂糖，2勺孜然粉，2勺燒烤料，一起用手抓拌均勻，

蓋上保鮮膜防止水分流失，醃製半小時入味。

 

3.五花肉醃製好了，平底鍋預熱好，刷一層食用油，然後把五花肉一片一片放進去。

先把一面煎變色了，再翻到另外一面，繼續煎。直到把兩面都煎成金黃色了，五花肉熟透了，就可以出鍋了。

煎五花肉，不能煎太乾，慢慢煎，把它的油慢慢浸潤出來，這樣才能讓肉吃起來更香。

 

4.清洗上足量的生菜，取一片生菜，包上五花肉，一口下去，鮮香味美，

肉也特別的入味，鮮嫩。老公連著一口氣就把這2斤五花肉吃光光了，

拍著撐起來的肚子，一臉的滿足。還預約好，下次可以再多做一斤，應該能吃完，我只默默笑笑。

 

小貼士：

今天給大家分享的這個香煎五花肉的做法就結束啦，大家學會了嗎？

其實這個做法，主要技巧就在醃製五花肉這裡，只要把肉醃製好了，不管是平底鍋，電餅鐺，

分分鐘煎出鮮香美味的五花肉，讓你一次吃個夠，2斤都不夠吃。

 

雖然夏天大魚大肉總覺得不太好，不過這個香煎五花肉，真的是再多也不嫌多。

有葷有素，營養又美味，如果你也喜歡吃，趕緊動手做起來吧，

讓你這個炎熱的夏天也過得有滋有味。

 

標籤：