史上最正宗紅燒肉做法，入口即化肥而不膩，一頓三碗飯不過癮

 

今天小編給大家說的這一款美食，過去大家都是不陌生的，而且對於一些人來說，

特別的想吃，但又特別的矛盾，他就是紅燒肉，其實肉類吃多了固然是不好的，

但是如果我們平時多吃一些油脂少的菜，偶爾吃一次紅燒肉，

對於我們的身體健康是沒有任何的影響的，而且現在這個季節的天氣也慢慢的變冷了，

如果做出一鍋紅燒肉，用來燉菜或者是做滷肉飯的話，那真的是很難讓人拒絕呀。

 

今天就讓小編來教你們做一道史上最正宗的紅燒肉做法吧，入口即化，肥而不膩，一頓三碗飯都不過癮

 

我們需要準備的食材有五花肉，八角，老抽，鹽，糖，料酒，蔥薑，油。

 

我們先把我們準備好的五花肉洗乾淨切成一小塊一小塊的，然後在再國內放入半鍋的冷水，

一定要記得，肉一定要與冷水一同下鍋，等到水開之後在用大火煮個兩分鐘左右，

之後再撈出來，用溫水沖洗乾淨，然後把上面的水分給瀝乾淨。

 

然後等到鍋燒熱之後再放油，等到油溫差不多的時候，再放入八角和薑片爆香，

之後我們再把我們準備好的五花肉放到鍋中，大火煸炒，等到肉塊變成兩面金黃色的時候。

 

 

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