大家好，今天給大家帶來一道「紅燒牛肉麵」的做法，

非常簡單喜歡的可以關注我們菜譜每天都有更新謝謝。

說到紅燒牛肉麵很多人都應該吃過​​，味道也很棒，牛肉麵的做法有很多，

各種口味都有，自己動手做牛肉麵我相信很多小夥伴都沒做過，

一般都是買那種紅燒牛肉麵方便麵哈哈，那麼今天我就教大家做這道紅燒牛肉麵，

一碗香噴噴的牛肉麵，做法非常簡單，吃過以後相信你會愛上這種味道。

 

食材

主料

麵條200克、牛腱子300克、

 

配料

花雕酒10毫升、酒釀1碗、豆瓣醬5克、花椒3克、香蔥3克、辣椒油3毫升、薑片5克、蔥段5克

做法

1、牛腱子肉洗淨，鍋中倒入清水冷水下鍋，把牛腱子放入鍋中。

 

2、水開之後，把牛腱子撈出放入冷水中。

 

3、鍋中倒入少許油，加入5克薑片、5克蔥段、花椒3克、

花雕酒10毫升、郫縣豆瓣醬5克，整個的蒜2個，翻炒出香味。

 

4、大火把鍋中的料炒香，加入清水半鍋，下入牛腱子肉，蓋上蓋轉小火，燉2個小時。

 

 

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