椒鹽土司炒火腿腸

 

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食材：

土司兩片，雞蛋一個，火腿腸一根，椒鹽粉，辣椒粉。

做法：

1、土司切丁，火腿腸切丁，雞蛋打散

2、土司丁放入蛋液裹滿蛋液，油熱放入土司炸至金黃，放火腿片翻炒均勻，出鍋放辣椒粉，椒鹽粉即可。

椒鹽薯片

 

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食材：

土豆一個，椒鹽粉，澱粉，鹽一點點

做法：

1、土豆去皮切薄片，放清水中浸泡一會，去澱粉，鍋中加入適量清水，放入土豆片，一點點鹽，煮至變色有點透明狀，撈出放入冷水中浸泡，撈出控干水分，表面裹一層薄薄的澱粉。

2、熱鍋放油至七成熱，土豆片，一片一片放入油鍋，不停翻動，炸至微黃撈出，所有炸好之後再復炸一遍至金黃撈出，撒上椒鹽粉和辣椒粉即可。

椒鹽脆片

 

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食材：

餛飩皮20片，椒鹽粉，辣椒粉

做法：

1、把餛飩皮用刀切成小塊，鍋中加適量油，要多一些，因為要炸東西。

2、油溫加熱至五成熟，放入切好的餛飩皮，用筷子在鍋中不停的翻面，直至炸城兩面金黃撈出控油備用。

3、炸好的餛飩皮可以直接吃，也可以撒上椒鹽粉和辣椒粉即可。

椒鹽藕片

 

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食材：

蓮藕一節，玉米澱粉100克，雞蛋兩個，椒鹽粉，辣椒粉

做法：

1、蓮藕去皮洗凈切片，雞蛋打撒加入玉米淡粉攪拌至無顆粒，放入少許鹽。

2、熱鍋放油至七成熱，依次放入蓮藕中小火炸至金黃撈出，繼續燒油溫八成熱，復炸一遍馬上撈出，撒上椒鹽粉，辣椒粉就可以吃了。

椒鹽皮皮蝦

 

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食材：

皮皮蝦兩斤，椒鹽10克，耗油，醬油，蔥花

做法 :

1、鍋中加入少許水，倒入皮皮蝦蓋上蓋子煮熟，撈出備用。

2、熱鍋放油，倒入皮皮蝦翻炒干水，放耗油，醬油，椒鹽翻炒均勻，下蔥花即可。（椒鹽本身有鹽分的口中的可以加一點點鹽調味）

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