6款火鍋沾料
適合：羊肉火鍋、清湯火鍋芝麻醬30克花生醬5克香菜碎15克水100ml（用八角、香葉、花椒泡水） 腐乳醬5克韭花醬5克辣椒油5克白糖5克
步驟 4
適合：海鮮火鍋、各種綠葉菜蒜瓣4顆香菜2根小米椒3個魚露15克萊姆汁30克白糖10克烤蝦醬/蝦膏15克（所有食材要用佐料機打碎）
步驟 5
適合：清湯火鍋、海鮮火鍋萊姆汁30克魚露30克羅望子醬5克泰式辣椒粉15克烤糯米碎5克香菜碎15克白糖5克
步驟 6
適合：椰子雞火鍋、清湯火鍋蒜蓉15克沙薑蓉15克蔥末15克小米椒碎5克海南小青檸4個薄鹽生抽30克白糖5克
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