並不是因為污染水質而生成，也不是什麼可以觀測到的力度污染。

魚類是水生物，而水生物是一類特殊身體結構，

這一層生理結構是幫助魚類更好地在水中生存，起著功能明確的作用，並不是用來作為檢驗水質污染度的一個視窗。

從結構上來看，構造上還是相似於常見脊椎動物皮膚，起保護作用，

因此黑膜的顏色只要不是暗淡到你站得遠一點都看不見，它都是正常的。

魚肚子內部生理結構中的色染細胞數量能夠直接影響整層膜的外觀顏色，

色染細胞是控制動物體內顏色的細胞組件，比如說蟲子身上的斑紋和不一樣顏色深淺，

它們都是透過色染細胞控制實現的。

所以，像黃臘丁這樣的魚，它們色染細胞數量很多，所以黑膜顏色較暗的時候會變得偏淡黃色。

而像其他魚類，它們色染細胞數量少一點，也就是說無法製造出很高密度顏色，

所以最終偏黑或偏褐色是在正常不過了。

而要說黃臘丁，那種沼澤和稻田中的魚肚子裡的這一層膜是什麼顏色?

怕多數消費者也都認識!

那種環境養出來的黃臘丁其腹膜臟層又是什麼顏色呢?

甚至還有一個疑問，消費者將魚洗乾淨後，這一層膜並不會消失，所以看著白花花毫無食慾感，但是怎麼就不會難受呢?

所以這消費者大可放心大膽地享用，不用再為這一層黑膜鬧出消費糾紛來。

消費小建議。

其實這樣說來，對於消費者來說強烈建議在消費時，如果自己處理的話，

在烹飪前將這層黑膜剝離開，本身沒有味道，但是剁的時候可能方法不對導致剁出腥味來，

這都是自己的處理問題，但為了不影響別人還是盡早剝離開為好。

所以說，不管怎麼樣，它都是無害，只是口感上的甜膩問題罷了，

對於消費者來說也並不一定喪失食慾，但是非常影響二次加工製作水平。

因此建議消費者先把自己處理好再給別人，觀感更好，對別人的尊重也做到了，

只要嚐過一次心裡有數就不會影響本心了。

消費者對商家的信任還可以用在別的方面，比如說商家養殖魚類的時候能夠操控水質品質，

這樣才更加符合主流社會追求健康養生理念!

其次，在這個資訊時代，這種小知識應該大範圍普及起來，

讓更多人知道魚肚子外面的這層黑膜其實並沒什麼好擔心和避諱。

還有餐飲業應該推向透明化，讓消費者們看到他們做菜的原料，比如說你點了條新鮮清蒸全魚，

其實她可能已經被處理過一遍甚至兩遍了，但這樣吃不到自己想要樣子的消費者就會很生氣。

所以希望越來越創新，將這些需要標示公示的資訊全部透明化，為自己的「小票」累積信譽!