1：夏天多吃水果，既能補充維生素，也有益於身體健康。因此，我用胡蘿蔔和蘋果來搭配，同時也加了些排骨，確保美味營養的同時，又能夠補足氣色，大人小孩都可以喝。 （蘋果和胡蘿蔔，含有豐富的維生素，用來煲湯喝，能最大限度的發揮營養價值）

2：取半顆蘋果，將內核取出不要，緊接著切成片狀或塊狀備用。胡蘿蔔沖洗乾淨後，用刮皮刀削去外皮，然後切成胡蘿蔔塊。 （喜歡吃甜的朋友，可以準備幾顆紅棗或枸杞，口感會更豐富些）

3：準備一口乾淨的鍋，將食材清洗乾淨後，逐一放入鍋中，放入薑片並加入足量的清水，用大火快速煲煮半小時。因為排骨是新鮮的，用水煮一煮，就會有一層淺淺的浮沫，為了確保食材口感，我們盡量撇去不要。

4：漸漸的，食材裡面的香氣已經激發出來了，我們繼續燉煮20分鐘，讓食材燉爛一些。如果家裡有小朋友的，可以用筷子戳下排骨，看看燉煮的程度。燉煮爛入味，到時候口感好，家裡的老人小孩，也方便食用。

5：差不多時間後，我們放入食用鹽和胡椒粉調味，後用湯匙攪拌下，就差不多可以出鍋！這是一碗非常滋潤的小甜湯，美味好喝又能增強免疫力，真的是越喝越過癮！趁著這個夏天，有需要的朋友不妨動手試試看！

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好了，朋友們！天熱了，不妨試試這道蘋果湯，清淡營養，全家都愛喝！ 後面我也會陸續更新養生湯煲，有興趣的朋友記得訂閱支持下，謝謝大家，我們明天見！

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