這菜全身是寶，葉子卻被當垃圾？太不懂吃了！大家好我是傻姐美食，小時候，家裡的院子總是熱鬧非凡。牆角那幾棵南瓜藤，是我夏日裡最好的玩伴。

每到夏天，南瓜就會瘋狂生長，綠油油的葉子鋪滿整個牆角，金黃色的花朵在陽光下搖曳生姿，而那些嫩綠的小南瓜，就像是藏在葉子下的小精靈，等待著秋天的到來。

那時，我總喜歡和奶奶一起在院子裡忙碌。奶奶會精心照料這些南瓜，而我則喜歡在南瓜藤下嬉戲。每當看到奶奶摘下一個個碩大的南瓜，我就感到無比的興奮。然而，有一點我總是不懂：為什麼我們只吃南瓜，卻把那些綠油油的葉子當成垃圾丟掉呢？

有一次，我終於忍不住問奶奶：「奶奶，我們為什麼不吃南瓜的葉子呢？」奶奶笑了笑，摸了摸我的頭說：「傻孩子，南瓜的葉子也能吃，只是大家習慣了吃南瓜，沒想起來去吃葉子。南瓜葉含有豐富的葉綠素、維生素和礦物質，對身體有許多好處。而南瓜莖則富含膳食纖維，有助於消化和排毒。

現在，每次看到市面上的南瓜，我都會想起小時候院子裡的南瓜藤。於是，我開始嘗試用南瓜的葉子和莖來做菜。最簡單的方法就是煮湯，只要簡單的幾步，就能做出一鍋湯鮮味美的南瓜葉鮮湯。

下面，就來跟大家分享一下這道南瓜葉鮮湯的做法吧！

南瓜葉鮮湯，食材：南瓜葉、南瓜莖、薑片、鹽、雞精（可選）

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