今天小編又來給大家分享健康美味的食譜了！春捲是咱們中國民間的一道傳統美食，相信很多人都非常喜歡吃，不管是直接卷著菜吃，還是油炸後吃，都是非常美味的，今天小編要分享的是這道炸春捲。

 

外面賣的春捲雖然香脆，但是也有許多人擔心炸春捲的油不乾淨衛生，因為多數食用油都是經過多次油炸重複利用的，吃起來相當不健康。所以每當家人想吃春捲的時候，小編都會親自做好，自己做的乾淨衛生，吃起來才放心。春捲好吃做法也不難，接下來小編把炸春捲的方法分享給大家，想吃春捲不用買了，自己做超簡單，一卷一炸就做好，2分鐘學會。

 

【炸春捲】

 

【準備食材】：韭菜，酸菜，春捲皮，麵粉，鹽，生抽，食用油。

【做法】：1.把韭菜洗乾淨切碎，酸菜洗乾淨擠幹水分，放入盆中，加入一勺鹽，一勺生抽攪拌均勻。

 

韭菜和酸菜搭配味道特別香，喜歡吃酸菜的可以試試，不喜歡吃酸菜的可以不放哦。

 

 

2.麵粉中加入適量水，攪拌成濃稠的麵糊，用來沾春捲皮，保證炸的時候春捲不會散開。

 

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