8.鍋中水燒開，把粉絲放進去燙一下，燙一分鐘左右就可以了，不要燙太久，時間到控水撈出，然後放進大碗中備用。

9.準備2個雞蛋，充分攪散。把雞蛋液倒到粉絲上，然後用筷子翻拌均勻。

 

10.粉絲和雞蛋液拌勻後，加入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、包菜絲、蔥花，然後加一勺鹽、一勺雞精，再次翻拌均勻。

 

 

11.翻拌均勻以後，少量多次的加入麵粉，再次給它拌勻，切記一次不要加太多麵粉，最後加至粘稠可以攤成餅就可以了。

12.電餅鐺刷油，放入攪拌好的粉絲團，然後用鏟子按壓平整、攤均勻，上層也刷一層食用油，可以鎖住水分，還能防止粘住上蓋。刷好油以後，再撒上一點黑芝麻、白芝麻，增色增香。蓋上蓋子，上下火烙3分鐘。

 

 

13.時間到利用一個平碟子把粉絲餅翻面，再烙3分鐘，讓粉絲餅熟透。

14.時間到就可以出鍋了，滿屋飄香，取出來切成自己喜歡的形狀就可以開吃了。

 

這樣做的早餐餅顏色金黃誘人，吃起來外酥裡軟，越嚼越香，裡面的食材也非常有營養，而且做法非常簡單，當作早餐很快就能做好。

這道粉絲蔬菜餅我們全家人都愛吃，味道真的很不錯，喜歡的朋友可以收藏起來，有空的時候試一下哦！

 

 

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