冬天教你「蒸梨」的正宗做法，孩子吃了止咳潤肺，不復發
今天分享的冰糖雪梨做法不是把梨直接切了煮，而是用梨自身做一個小碗，就是把裡面的梨肉挖出來，再把食材放進去，做出來又好喝又好看，具體做法請往下看看吧！
把洗好的梨放到案板上，拿出水果刀將梨的頭部切掉，這樣梨蓋就被切出來了，接著再用刀將梨肉挖出來，儘量挖得裡面的梨肉都挖出來，但是注意不要把梨挖破洞，同時也要注意不要劃傷手哦！挖出來的梨肉可以將果核的部分切掉，帶著一起煮會發苦，處理好後用刀將梨肉切碎一些，然後重新放回梨碗裡。
三、把梨放進蒸鍋裡
做冰糖雪梨水可以直接放鍋裡煮，也可以上鍋蒸一蒸，今天的做法是把梨上鍋蒸，做出來的味道同樣好喝，在蒸之前還要添加一些材料，比如紅棗、冰糖等等，既增加營養價值又提高口感。
把梨肉塞回去之後，可以加一顆紅棗，三四顆冰糖，一個銀耳進去，這裡放的銀耳要提前泡發哦！然後把梨放在一個大碗裡，再加入適量的清水，最後把梨蓋蓋上去，就可以拿上鍋蒸了。蓋上蒸鍋蓋蒸個10分鐘，十分鐘後打開鍋蓋，一股梨香馬上撲鼻而來，我們借助工具將碗取出來，就可以拿勺子來喝裡面的梨湯啦！這就是店裡賣188元的「蒸梨」，好喝又好看，家裡要是有人感冒咳嗽，來上這樣一碗潤肺的梨湯，可以緩解咳嗽的症狀哦！
四、梨的儲存方法
冬天出門的次數比較少，我們都會多買一些梨回來儲存著，梨是屬于水分多，比較容易發生腐爛的水果，所以不能隨意放置，需要用上一些方法儲存，才能保持更長的時間。
買回來的梨最好放在陰涼的地方保存，或者是放到冰箱裡，保存溫度最好不要超過5攝氏度，買回來的梨最好在五六天之內吃完。
還可以用保鮮膜將梨包裹起來，然後放到塑膠袋裡，還是一樣地放在陰涼乾燥的地方保存，這樣就不容易發生變質了。
梨除了可以用來蒸成冰糖雪梨水，還有其他的做法哦，比如用來泡紅酒，用來做沙拉，還可以拿來做甜品，味道都是非常的不錯。冬天天氣寒冷，建議大家用來做熟了吃，梨太涼直接吃的話可能會導致拉肚子，對腸胃不好哦！
