自制菠蘿話梅果酒,清爽又驚艷!我媽嘗了一口,讓我原地開店.....

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Mama 愛料理 2024-08-01 檢舉

3、晾好的菠蘿倒入消毒后的泡酒瓶里,不嫌麻煩就可以一層菠蘿 少量話梅 然后一層冰糖(黃白都可以)

 

4、最后頂部用冰糖或者混合話梅一塊封頂,倒入選好的白酒,白酒的量要淹沒菠蘿和冰糖,但不要太滿。

5、陰涼干燥處浸泡,正常情況下一個月就能開封品嘗了,3個月口感最佳。

 

 

小貼士:

1.菠蘿一定要用新鮮的,沒有壞的,削好皮之后千萬不能洗!

2.罐子一定要用密封性好的,重點是里面不能有一滴油,一滴水!

3.酒,最好選用白酒來泡,38度適合女孩子們喝!

如果喜歡度數高的話,可以選擇度數高的來泡!

放到陰涼處,浸泡個一到兩周就可以淺嘗一下了!

 

 

 

 

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