4、 一直將它們攪成非常細膩的糊狀就可以了，接下來咱們在碗上裹上保鮮膜，將它放到一旁發酵10分鐘。把剩下的200克面粉取出來，將其放到一個大盤中，接下來再把準備好的50克玉米面放進去將它們充分攪拌均勻，然后先放到一旁待用。

5、 咱們之前做的酵母酵子就已經發酵好了，然后把它攪拌一下倒入到面粉玉米面中，邊倒邊攪拌，將其攪拌成面絮狀。全部倒進去以后咱們用手給它搓一下，搓成小一點的塊狀。

然后咱們將它放到一邊二次發酵10分鐘，讓它發酵得更徹底一點。

6、 十分鐘之后就已經發酵好了，咱們將其取出放在一個比較平整且比較大的容器上，攤均勻，晾曬半天，在曬的時候用手搓一下，將其搓成粉末狀，盡量搓得細一點。晾曬6個小時之后面粉就已經變得比較脆了，這個時候用搟面杖一搟就會碎，咱們盡量將其搟成碎末。接下來咱們將其收起來，然后把里面的大顆粒狀的面絮再搓一搓，自制酵母粉就完成了。

【小貼士】

1、玉米面不要放得太多，50克就可以了。

2、加入白糖可以促進酵母的發酵。

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