餛飩湯這麼調,簡單好味道,幾種調料,開水一沖,比骨頭湯還鮮

餛飩湯這麼調,簡單好味道,幾種調料,開水一沖,比骨頭湯還鮮
Mama 愛料理 2024-07-26 檢舉

首先在碗里放入蔥花,有榨菜的話,放點榨菜末就更好了,加入紫菜。

 

加入半勺鹽。

 

 

加入半勺芝麻油。

加入半勺熟芝麻。

 

加入半勺陳醋

 

加入兩勺生抽

 

 

全部混合均勻,湯底的食材可以根據自己的喜好調,不喜歡吃酸的,陳醋可以少放或者不放,喜歡吃辣的,可以加入辣椒油或者辣椒粉,這個是我家最經典的款式,清淡爽口又開胃,一年四季都可以吃。

鍋中放水燒開,放入小餛飩,煮至浮起。

 

舀半碗煮餛飩的水沖入底料中,​低​湯就做好了。

 

 

將煮好​的​餛飩舀在湯里,餛飩就煮好啦!清清淡淡,超級鮮美,肉餡很嫩滑哦!這個做法簡單又好吃,試試吧!

小貼士:

餛飩餃子要好吃,低湯絕對是最重要的,這個方子清清爽爽,鮮香開胃,秋天吃最是爽口。

配方里是一碗的量,大家注意根據自己的喜好調配,咸菜要少吃,給孩子做我一般都不放榨菜,其實味道也挺好的。

 

 

 

 

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