小貼士：因為，草莓果皮上的芝麻粒只有受到激素的影響才會變成紅色。不管什麼草莓，它外皮的芝麻粒一定是金黃色的，如果顏色不對，買的時候就要謹慎了！

 

三、奇形怪狀的

 

一般來說，自然成熟的草莓，其形狀大多都是圓錐形的，只有小部分是奇形怪狀的。所以，去買草莓時，如果在一堆草莓中，只有極個別的草莓形狀不規則，這樣的草莓都是正常的。但是，如果一堆草莓中，很多奇形怪狀的草莓，那麼這樣的草莓就不建議買了。

 

小貼士：為啥激素草莓會有很多奇形怪狀的？這是因為使草莓膨脹的激素主要就是膨大劑，而 膨大劑的成分主要作用就是刺激植物的細胞分裂，以此來通過促進果實中的細胞分裂，從而達到體積增大的目的。

 

但是，膨大劑在細胞裂變時，進度是不同的，不同的細胞，所受到膨大劑的量也是不同的，這就造成了有的地方大，有的地方小，所以，外觀看起來就是奇形怪狀的。

四、果肉是空心

 

只要是自然成熟的草莓，咬一口里面絕對是果肉滿滿，味甜多汁。如果是催大的草莓，別看個頭大，但是果肉內部大多都是空心的，而且果肉的顏色也是發白的！所以，切記，新鮮自然成熟的草莓，極少空腔，果肉的顏色是鮮紅，中間部分是微黃微青；而如果是激素催熟的草莓，空腔極多，且中間果肉部分以白色居多。

——老于說——

 

很多朋友會問：誰家賣草莓的時候會讓你咬一口看看，所以，最后那位攤主大哥還說了，實在不行，可以通過氣味來分辨。自然成熟的草莓，聞著有股淡淡的草莓清香，而激素草莓聞著不香。最后，問一問朋友們，你們買到過這樣的草莓嗎？還有，今后再買草莓時，不妨試試老于今天分享的方法。我是饞嘴老于，感謝大家的觀看，謝謝！

 

 

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