誰發明的這個啊!真的好吃哭了!甜蜜滋味,Q爽一夏

誰發明的這個啊!真的好吃哭了!甜蜜滋味,Q爽一夏
Mama 愛料理 2024-07-23 檢舉

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巴西梅粉奶凍憑借其獨特的口感和誘人的顏色,已經成為了夏日裡的爆款。它的口感Q彈爽滑,甜而不膩,奶香濃郁,仿佛帶著一股清涼的海風,讓人忍不住一口接一口。那麼,這道美味的背後隱藏著哪些製作秘訣呢?

接下來,就讓我為你揭開巴西梅粉奶凍的神秘面紗,帶你一步步走進這個甜蜜的世界。

材料準備:

新鮮牛奶:250毫升

巴西梅粉:15克

白糖:適量(根據個人口味調整)

白涼粉:50克

清水:適量(用於溶解白涼粉)

模具:若干(根據個人喜好選擇,可以是小碗、模具或冰格)

 

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製作步驟:

1. 材料混合:

將牛奶、巴西梅粉和白糖按照上述比例準確稱量,倒入一個干凈的鍋中。使用攪拌器充分攪拌,確保所有材料均勻混合,沒有顆粒。

2. 加熱煮沸:

開大火,將鍋中的混合物煮沸。在煮沸過程中,不斷攪拌,防止糊底。煮沸後,轉小火繼續煮約1-2分鐘,讓混合物充分融合。

 

 

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