3. 在煮米線的同時，我們可以將準備好的蔬菜用開水焯熟，再排列在米線上面。

4. 最後，把炒好的肉醬均勻地鋪在蔬菜上。根據個人口味加入生抽、醋、鹽、辣椒油等調味料。

5. 攪拌均勻後，一碗美味的雜醬米線就完成了。

 

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在製作雜醬米線的過程中，有幾個關鍵技巧需要大家注意：

1. 炒肉醬時火候要控制好，不要太旺也不要太小，以免肉沫炒得太老或者肉醬太生；

2. 米線的煮制非常重要，一定要根據包裝指示來煮，以免過熟或者太硬；

3. 調味料的比例可以根據個人口感來調整，不一定要按照食譜來，這樣能確保最終的味道是符合自己口味的。

 

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最後，我希望通過這篇文章可以幫助大家學會製作雜醬米線這道美味。當然，實踐出真知，希望大家能夠動手嘗試做一做，我相信你一定會愛上這道菜！

 

 

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