告別乏味年菜!5分鐘做出開胃又滋養的皮蛋拌豆腐,簡單又美味

告別乏味年菜!5分鐘做出開胃又滋養的皮蛋拌豆腐,簡單又美味
Mama 愛料理 2024-05-09 檢舉

在冬日的聚餐中,尋找一道能既熱熱身又能補補身的佳品,或許對大多數人來說并非易事。

今天,我想和你分享一道很特別的菜:開胃皮蛋拌豆腐。這道菜用皮蛋和豆腐作為主要材料,再配以醬油、

蒜末、香醋和辣椒油,口感豐富且營養均衡。同時,皮蛋拌豆腐這個名字也寓含著「福祿皆全」的美好寓意,

正適合新年之際,為全家帶來美味和祝福。

 

具體的做法也是相當簡單。首先,準備一些皮蛋和豆腐,皮蛋的數量可以根據口味來確定。

然后,將皮蛋和豆腐切成塊狀,放入盤子中。接著,切好蒜末、蔥末以及辣椒圈,備用。

緊接著,調制好醬油、香醋和辣椒油,并充分攪拌,使得調料能充分融合。

 

 

 

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