做法:

（1）帶魚洗乾淨切段，醃20分鐘，醃漬秘方:生薑、蔥、料酒、生抽、老抽

蠔油、糖、黑胡椒，帶魚本身自帶鹹味，不用放鹽了；

（2）上氣炸鍋墊一層錫箔紙放帶魚200度20分鐘，期間翻面。想要更焦一點就加長時間。

 

4.馬鈴薯雞胸肉塊

 

 

 

 

 

食材:馬鈴薯1個、雞胸肉1塊、雞蛋1個、番茄醬。

做法:

（1）馬鈴薯切塊蒸熟攪成泥，雞胸肉攪成泥，裝入碗中，打入雞蛋，

加1匙生抽、1匙料酒、1小匙鹽、1匙蠔油、半匙黑胡椒粉、1匙澱粉，順時針攪拌上勁；

（2）炸鍋中鋪上油紙，刷一層薄油，把肉團成圓形放入鍋中，表面刷油，

氣炸鍋180度16分鐘，翻面再烤10分鐘左右即可。

 

5、薄脆披薩

 

 

 

 

原料：

手抓餅，蔬菜粒，火腿片，起司碎。

做法:

（1）手抓餅刷上番茄醬，放上起司碎，再撒上蔬菜粒，火腿片，送入氣炸鍋180度10分鐘。

（2）再撒上起司碎，180度3分鐘即可。

還可以隨意DIY噢，想吃什麼加什麼呀！

 

 

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