我們全家百喝不膩的7款湯，適合廚房小白零失敗，大人小孩都愛喝
我們全家百喝不膩的7款湯，適合廚房小白零失敗，大人小孩都愛喝
大家好，今天小編分享一下我們全家百喝不膩的七款湯，適合廚房小白零失敗，
做法簡單營養美味，大人小孩都喜歡喝，學會了給家人趕快安排上吧！
一、板栗燉雞湯
1、準備食材：老母雞、板栗、紅棗、枸杞、小蔥、生薑、料酒、食鹽、胡椒粉
2、板栗燉雞湯的做法：
（1）雞肉洗凈剁塊浸泡片刻，蔥生薑切好。
（2）雞肉冷水下鍋，加入適量的小蔥、生薑、料酒焯去血水，撈出沖洗一下備用。
（3）鍋中熱油爆香小蔥生薑，下入雞肉飯炒出香味，加入適量溫水燉30分鐘左右。
（4）配料：再加入適量的熟板栗、大紅棗、枸杞蓋上鍋蓋大火繼續燉15分鐘左右。
（5）最後：燉至食材熟透，加入適量的食鹽和胡椒粉調味即可出鍋，雞肉鮮嫩板栗軟糯香甜連喝三碗都不夠！
二、香菇玉米排骨湯
1、準備食材：玉米、香菇、排骨、胡蘿蔔、小蔥、生薑、料酒、食鹽
2、香菇玉米排骨湯的做法：
（1）玉米洗凈切段，香菇洗凈泡發，排骨洗凈切塊浸泡片刻，胡蘿蔔洗凈去皮切塊。
（2）鍋中水開下入排骨塊、加入適量的小蔥、生薑、料酒焯去血水，撈出沖洗一下。
（3）鍋中倒入適量清水，下入排骨、玉米段、香菇、胡蘿蔔、適量清水漫過食材。
（4）蓋上鍋蓋大火燉開，轉小火燉40分鐘左右，開蓋加入少許食鹽調味。
（5）最後：出鍋撒上少許蔥花，點綴一下即可，營養又健康鮮美可口全家愛喝！
三、紅棗枸杞母雞湯
1、準備食材：老母雞、紅棗、香菇、枸杞、小蔥、生薑、料酒、食鹽、雞精
2、紅棗枸杞母雞湯的做法：
（1）老母雞處理清洗乾淨剁塊，小蔥切蔥花，生薑切片，紅棗洗凈，香菇泡發備用。
（2）雞塊冷水下入鍋中，加入適量的薑片和料酒，焯去血水，撈出沖洗一下備用。
（4）雞肉放入鍋中，加入適量紅棗、香菇、枸杞、適量清水蓋上鍋蓋燉50分鐘。
（5）開蓋加入適量的食鹽和雞精，調味蓋上鍋蓋，小火繼續燉10分鐘至入味。
（6）出鍋撒上少許蔥花點綴即可，湯鮮味美做法超簡單全家老少都愛喝！
四、巴沙魚湯
1、準備食材：巴沙魚、蕃茄、食鹽、雞精、料酒、生抽、蚝油、香油、小蔥、白鬍椒粉、澱粉、蕃茄醬
2、巴沙魚湯的做法：
（1）巴沙魚處理洗凈切片，番茄洗凈切成小丁，小蔥切蔥花備用。
（2）腌制巴沙魚：魚片放入碗中，加入適量的薑片、食鹽、
雞精、料酒、生抽、蚝油、白鬍椒粉、澱粉、香油拌勻腌製片刻。
（3）鍋中熱油爆香小蔥，下入番茄丁翻炒出茄汁，加入少許番茄醬調味。
（4）倒入適量的清水煮開，下入腌制好的魚片煮至片刻。
