媳婦每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃!

媳婦每次燉豬蹄都不加水,加一瓶這個,軟爛香嫩不油膩,一大鍋都不夠吃!
Mama 愛料理 2023-12-29 檢舉

大冬天來一鍋美味的燉豬蹄,滋補又美味,男人喜歡用它下酒,女人喜歡吃它美容養顏,

但是在我們家,每次燉豬蹄的時候,媳婦都不加水,很多人就覺得奇怪了,不加水,豬蹄怎麼能燜熟燜爛呢?乾燒?

 

肯定不是的,每次燒豬蹄的時候,媳婦就會買一瓶啤酒來,

用它來燜豬蹄,有時候豬蹄太多,就會買好幾瓶啤酒呢。

 

媳婦燉豬蹄不加水,每次加一瓶這個,好吃不油膩,每次燉2公斤不夠吃!

今天小編就教大家這道菜的做法,希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴!

食材:

1個豬蹄、250ml啤酒、適量醬油、適量紅燒醬油、適量開水、

適量冰糖、適量蔥白、適量薑、適量香蔥、適量八角。

 

做法:

1)將豬蹄洗凈,剁開。

2)鍋中加入薑片,料酒燒沸,下入豬蹄略煮10分鐘撈出。

 

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