接下來，我們往里面加入一勺白糖，因為白糖有很好的滲透作用，

這樣一來就可以讓香菇，快速吸收水分。再加入一勺面粉，

加面粉是因為面粉具有很強的吸附能力，能夠很好地吸附香菇傘中的灰塵和雜質。

最后再蓋上蓋子，使勁地搖晃。我們大概搖晃上3分鐘左右就可以了。

快速地搖晃可以加速了水分子的運動，能夠讓香菇快速吸收水分，在短時間內脹發。

 

搖晃好把蓋子打開，香菇變得非常的柔軟肥厚，這樣泡發既快速，又保鮮！

 

這時你會發現淀粉水已經變黃了，而且上面漂浮著很多香菇殘留的雜質。

 

最后我們再用清水將它清洗幾遍，香菇就會清洗得干干凈凈了。

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