教你這樣做蔥油餅,層層酥脆,做法很簡單,兩分鐘就可以輕鬆學會

教你這樣做蔥油餅,層層酥脆,做法很簡單,兩分鐘就可以輕鬆學會
Mama 愛料理 2023-04-08 檢舉

手把手教你這樣烙蔥油餅,層層酥脆,做法簡單,兩分鐘就能學會,

做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

 

用料

材料:普通麵粉500克、溫水350克、大蔥兩根、食用油、鹽少許、白鬍椒粉、香油

蔥油餅的做法

提前說一句,蔥油餅的麵糰一定是粘手軟趴趴,記住嘍,這樣才好吃!

 

 

將麵粉放入大碗中,慢慢倒入溫水

 

用筷子攪勻

 

慢慢攪拌成大塊的麵糰

然後用手和成麵糰,麵糰表面刷一層食用油

 

 

覆蓋保鮮膜,放一旁靜置30分鐘

 

大蔥洗凈只要蔥白的部分,洗凈控水

 

切成蔥花

 

蔥花加入食用油拌勻備用。

 

食鹽、胡椒粉和香油

 

加入適量香油

 

加入少量胡椒麵

 

 

加入適量食鹽

 

材料攪拌均勻,注意要順時針

 

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